さなDOmon純米吟醸 生囲い 2016純米吟醸生貯蔵酒古酒Aumont Sake BreweryNiigata2024/9/17 13:01:272024/6/2983さなD使用米は不明 たまにガッチリ熟成させた日本酒を呑みたくなるので、注文したところ酒屋の御主人から 『状態が良くない、老ねているかも」 と言われました。 が、それはそれで面白そうなんでキャンセルはしませんでした。 開けるタイミングに悩みましたが、老ねているどころか、なかなか良い口当たり。 8年熟成にしてはマイルドで、スッキリとした甘味と程よい苦味でした。 あと何年か寝かせても良かったかもしれません。 満足しました❣️
コタコタOmon純米旨口原酒Aumont Sake BreweryNiigata2024/9/14 10:42:2823コタコタちょっと熟成感、辛味と味がしっかり感じられてら原酒のどっしり感、ゆったり飲むのにいいかも
dorankdoragonOmon極辛19大吟醸原酒Aumont Sake BreweryNiigata2024/9/9 16:31:572024/8/625dorankdoragon桃の様な香り🍑 ほんのりと甘味を感じるが、後半から一気に辛味が押し寄せる⚡ 濃厚な味わい✨ サワーにしても、ロックにしても、ハイボールにしても美味しいお酒🎵 試してみたいですね😉
たっつうOmon純米吟醸 夢Aumont Sake BreweryNiigata2024/9/1 23:24:512024/9/136たっつう実家に彼女と挨拶に行った際にオトンからもらった1本。 飲み口はほんのり甘めの淡麗辛口の新潟酒。 飲みやすくていいお酒でした🙆♂️
もーちゃんOmon純米旨口 エンブレム純米Aumont Sake BreweryNiigata2024/8/18 02:12:042024/8/12家飲み部16もーちゃん透き通る感じな旨口 ラベルに惹かれて買ったシリーズ(笑)
ねむちOmon純米大吟醸原酒生酒無濾過Aumont Sake BreweryNiigata2024/7/24 12:09:052024/7/13外飲み部90ねむち第8回和酒フェス@大阪ベイタワー⑲ 新潟県の【王紋】ブース。 蔵の人もスタッフさんもいなかったので、うまいうまいさんが入れてくれた。 【王紋 純米大吟醸 無濾過生原酒】 これはめっちゃフルーティで甘旨で旨かった。これも好みタイプだったと思う。 王紋は、若干値段設定が高いってboukenさん情報。 ほぼ記憶が曖昧タイム😓
boukenOmon純米大吟醸原酒無濾過Aumont Sake BreweryNiigata2024/7/20 02:00:222024/7/13Osaka Bay Tower (大阪ベイタワー)外飲み部97bouken第8回和酒フェス@大阪ベイタワー ⑲ 関西では新潟をこめでしか取扱の無い王紋 ブースにスタッフさん不在だったので、うまいさんがお酒入れてくれました🙏 精米歩合50% 越淡麗 酒度-10 3500円 以前飲んだ生原酒の火入れバージョンかな? 自分が飲んだ時は精米歩合50%だけど純米吟醸表記だった 値段もコチラ同様に高めだった印象 このお酒あまり憶えてないけどフルーティーだったように記憶してる。
ランドOmon山廃Aumont Sake BreweryNiigata2024/6/24 10:51:192024/6/2412ランド純米だけど、おいしくない。 嫌な酔いする。ランド2千超の価値なし。980円かなぁ
酒むくみOmon純米吟醸 生原酒Aumont Sake BreweryNiigata2024/6/22 10:49:112024/6/2213酒むくみ濃いほんのり甘い ちょい辛スッキリ とても濃いお酒 9/10
酒むくみOmon王紋 夢 純米大吟醸 無濾過生原酒Aumont Sake BreweryNiigata2024/6/16 09:11:272024/6/1617酒むくみふくよか濃いけどあっさりしてる 後少し辛残り10/10
SHIBATAOmon純米旨口純米Aumont Sake BreweryNiigata2024/5/5 11:20:512024/3/31家飲み部34SHIBATA王紋の甘旨いやつ🍶 米🌾梅、落花生🥜が合わさって甘旨いって感じ😋 開けて三日後は丸〜く変化。 おとなしめのいちご🍓、洋なし🍐にアル感が加わって、カラメルのビター感が締める、って感じ😋
SHIBATAOmon夢純米山廃Aumont Sake BreweryNiigata2024/5/2 10:13:312024/3/29お燗酒部30SHIBATA王紋の夢 山廃純米です🍶 まずは冷やで。 もろ米🌾玄米から作ったんか?っていうくらいのお米感。で、温っためたら絶対旨いよねー🍶 で、燗酒へ。 アタックから籾・稲🌾が“ガツン”と来まして、旨みが増すとともに、元々ある辛味もしっかり。奥に酸(有機酸のほう)も。 『塩鮭と合わせたら優勝🏆だな』って感じ😍 燗冷ますとご飯🍚ですね。何にでも合わせらせる。 この日はおとなのポテサラと。最強レベルで良く合いました🤤
SHIBATAOmon辰純米大吟醸Aumont Sake BreweryNiigata2024/5/1 10:03:482024/3/28家飲み部27SHIBATA酸に少し梅っぽさが入って面白かったです。 梅っぽいな?っていうのは初めて☺️ 開けて翌日はライチと梅と梨って感じ。 お米の風味と香りはおとなしめ。 そんな感じで結構個性的なお酒だなー、と。 後味スッキリで旨い😋🍶