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时间轴
竹
ブドウ～メロン香、カラメル甘み、ハッカのような強いドライさ。数日置くとドライみは引き、まろやかなカラメルみが前面に
Kazenobon純米吟醸 ひやおろし2023
ヤスヤスヤスヤス
富山県酒造組合認定
2023年秋季限定のひやおろし
14酒目、年は明けましたが
最後の1酒 コンプリート
口に含むと喉越しよくふぁーと
米の旨味と香りがひろがります。
優しくなめらかさを感じます。
Satochan
スッキリ軽快なお酒
香り仄か、シャープなアタック。味わいスッキリ、飲み口軽快。グイッと飲めて喉に残るコク。
味わいを確かめているうちに飲めてしまうお酒ですね。お供も特に選びません。
zak
燗酒
やわらかな旨みと甘みが広がる美味しいお酒
NuruKaan
山廃らしい酸からの強い旨味へ
たつや
独特の風味と味がするお酒ですね。
樽の味のようなものがします〜。
これはなんだろう？
＠水橋
風の盆 山廃本醸造 秋あがり
八尾の福鶴酒造さん。
この後は画像は残っていますが、味わいの記憶がなく💦
以下、酒屋さんのコメントです。
淡麗辛口基調ながら、しっかりと感じられるコクと旨みが特徴です。
五味のバランスがうまく調和したお酒です。
南十字輝
6/10
富山県のキャンペーンで当たった地酒。
富山市の福鶴酒造さんは富山駅からはちょっと遠い場所にある。
実はこれ空瓶で、いつの間にやら一晩で飲みほしちゃってたから翌日写真撮った。
結構な二日酔いで、なんでだろう普段と酒量かわんないのになと思っていたらこれ20度もあったんですね。
ドライで飲みやすかったからすいすい飲んでしまった。
ヨーグルト系の香りもありつつ、甘みがそれほどでもなかったから飲みやすい。
風の盆ははじめて飲んだけど、危険なお酒だな。
オレぱん
酸が効いてる
さけちゃん
◎富山県出身の方から頂いたものです。冷やして口に含むと、蒸し暑い夏も乗り切れるようなほのかな甘さで、飲み心地が良かったです。
はちみつ
記録だけです
うた
バッカスとやま2023
2012年古酒
なかなか飲めない古酒。
11年大切に育てられたお酒へ飲まないと😋
香りはキャラメル感、
味わいは甘く、そこから古酒感はあるものの
美味しさ抜群👍
これはぬる燗あたりで飲んだら
美味しそう😆