POCHI
うーん、辛くなく丸い味。
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風の盆Kazenobon
时间轴
Kazenobon八尾ブレンド2022
マツタク
相対的に飲みやすく、あっさりフルーティー
はちみつ
これも美味しかった。山廃本醸造って書いてて、度数高くてもかなり飲みやすかった。
最近の風の盆はクオリティがいい。また飲みたくなるお酒
14/20
竹
ブドウ～メロン香、カラメル甘み、ハッカのような強いドライさ。数日置くとドライみは引き、まろやかなカラメルみが前面に
Kazenobon純米吟醸 ひやおろし2023
ヤスヤスヤスヤス
富山県酒造組合認定
2023年秋季限定のひやおろし
14酒目、年は明けましたが
最後の1酒 コンプリート
口に含むと喉越しよくふぁーと
米の旨味と香りがひろがります。
優しくなめらかさを感じます。
Satochan
スッキリ軽快なお酒
香り仄か、シャープなアタック。味わいスッキリ、飲み口軽快。グイッと飲めて喉に残るコク。
味わいを確かめているうちに飲めてしまうお酒ですね。お供も特に選びません。
zak
燗酒
やわらかな旨みと甘みが広がる美味しいお酒
NuruKaan
山廃らしい酸からの強い旨味へ
たつや
独特の風味と味がするお酒ですね。
樽の味のようなものがします〜。
これはなんだろう？
＠水橋
風の盆 山廃本醸造 秋あがり
八尾の福鶴酒造さん。
この後は画像は残っていますが、味わいの記憶がなく💦
以下、酒屋さんのコメントです。
淡麗辛口基調ながら、しっかりと感じられるコクと旨みが特徴です。
五味のバランスがうまく調和したお酒です。