ぎゃばんUonuma夏季限定超辛口生純米原酒生酒Shirataki ShuzoNiigata2023/7/16 09:55:062023/7/16百瀬酒店-エスポアももせ家飲み部78ぎゃばん☆☆☆☆☆ 御湖鶴山恵錦も店にあったので買ってきたけど、暑いので夏の辛口酒ですっきり飲みたいと思いチョイス。 辛口酒の名の通りの辛口感。米の甘味もありしっかり旨い。甘味は苦味に変わって口に残っていきます。キンキンに冷して飲むか、オンザロックが良さげ。 超辛口を謳うお酒中では、期待通りの辛口を楽しめるお酒と思います。
けんぞUonumaShirataki ShuzoNiigata2023/3/12 04:41:4519けんぞ魚沼 純米酒 お米の苦味がストレートにきて、キレも良くスッと飲める感じ。甘味は少なく淡麗辛口の名の通り。
no9875Uonuma純米Shirataki ShuzoNiigata2023/1/20 14:28:572023/1/20家飲み部24no9875正月の酒、消費中。今回は白瀧酒造の魚沼。実家で一升買ったけど余ったのをもらってきた。新潟らしく、バチコリ淡麗辛口だけど、しっかり旨味あり。遠くに薄ーく甘さもあり。総じてツマミに負けないし、ツマミ無しでもイケる。何より熱燗にすると、甘酒のような香りと甘みで、一気に顔が変わるすごい酒。 せっかく一升あるし、これで日本酒鍋するかな。海鮮は合わないかな? 鱈なら行けそうだけど。。。本命予想は、豚肉と白菜、ネギ、そしてしめじかえのき。味は塩か薄口醤油。うん、それだけでもう十分美味しそう。楽しみだ。
SuuUonumaShirataki ShuzoNiigata2022/12/29 11:59:1614Suu米も水も魚沼産 雪国生まれの純米酒 精米歩合 65% アルコール度 15度以上16度未満 すっきりして飲みやすいけど、旨みもあると思う。 冷やして飲んだけど、残り半分はお燗でのんでみようかな。
ふかきよUonuma純米Shirataki ShuzoNiigata2022/12/15 11:10:142022/12/15平家亭外飲み部20ふかきよほんのり、バナナ感ですがホントにわずかです、甘味もそんなに強くなく感じました、良い意味で、雑味を感じれるお酒かなと思います。口の中をさっぱりしてくれます。