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魚沼Uonuma
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PNK
近所のスーパーで買った一合瓶の一つ。
超スッキリ、辛口で深みはない。香りはあまりない、米の旨味は少しだけ感じる。
クセが少ないので飲みやすい。
ブリとマグロの煮付けと合わせた。
これはアリ。濃いい味に対して脇役に回ってくれる。
UonumaNoujun Junmai
Bullwinkle
Very soft on the front of the palate at first open. Some nice acidity throughout. I get cacao, celery, and a bit of anise with a rich mouthfeel. Quite nice.
8/10
co-hal
硬くスッキリ。後味も残ります。
rucarp
高塚
Uonuma夏季限定超辛口純米生原酒
じゅん
アルコール感のあるお酒。
フルーティではないが入り口は甘めで後口に辛味、苦味が残る感じ。
すっきりと後切れがよくチーズと一緒に飲みたい。
shinjukubabylon
すっきり辛口でとても好み！ 今ドキ日本酒はだいたい甘いので、料理に合わせるにはこういうやつ飲みたい。
ナガトミ
淡麗辛口
スッキリ
飲みやすい
香りはない
どこにでもあるような味
Nomobondi
Sweet. Not elegant. Not bad. 04/10
kittasann
アルコール感のある香り。
口に含むと甘味、苦味、コクと旨味がグワっとやってきて、氷が溶けるようにその味が流されていく「超辛口」。後味にはミネラルウォーターのような水感と苦味が残る。
そのまま飲んでも食事と合わせてもおいちい。鰻の蒲焼きと合わせたら超辛口のお酒が鰻の脂を流してくれる好相性振りを発揮してくれました！
Uonuma純米酒 淡麗辛口
まこじぃ
妻が買って来たシリーズです💕
📌720ml ¥ないしょらしいです
早速コメです🍶
香りはあまりしないが穏やかな感じ💕
色味は綺麗💕
呑み口は淡麗らしくスッキリしています💕
スルスル入って来ます💕
切れがあり感じです💕少し遅れて辛味がきますが嫌な感じはないです👍
食中酒だと思います
本日のペアリングは豚の生姜焼きです👍
合いますね💕邪魔しません💕
旨いっす✌️
アルコール度数は15〜16度ですがもっと高いような感じがしますね😓回りますね🥵
本日も妻に感謝です💕
ありがたや✌️ありがたや👍
ナッチュ
ドライでスッキリ。クセはない。
saya
淡麗辛口、なかなかよい。
Seigo
いただきもの。なかなか自分が買うことはないであろうお酒。夕飯と共に。そもそも辛口という概念が自分にはない。
香りほとんどなし。口に入れると甘み少なく、ドライ。そのあと口の中にカーッとアルコールの刺激が来て苦味。米の旨味は温まると感じるけと甘味は少ない。
これはThe 水の如きお酒か？
豚バラ大根といただくと、その旨味や甘みを吸収して酒が見事に名脇役になる。邪魔をせずスイスイと。なるほど、こういうものかと感心した次第。
やはり飲まず嫌いは良くないな。
追記
甘口の酒を飲むことが多い自分としては、他の日本酒を飲むときに間で飲むと口がスッキリすると言うことを発見。
またまた追記
今日はネギトロと一緒に飲んだら、あら不思議に甘みが感じて旨い酒だと思った。これは食事と飲むべきですな。
まめこ
新潟のお土産に買ってきたお酒。
そんなに高くないもの、と選んだものでそんなに期待していなかったが、すごくおいしかった！
最初にお酒の味がして、後味は少し残るけどスッキリ。
miuta_takashi
久しぶりに飲んだらウマイ
ひろぴぃ
新潟
魚沼 淡麗純米酒 すっきり美味しい AA-
うおぬま
