阪本
ぽんしゅ館③
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越の梅酒Koshinomeshu
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Hiz
新潟土産にもらったお酒
甘味が先にふわっと広がりアルコールの辛さが
覆い被さる感じでキレていく
新潟のお酒の特徴である淡麗辛口
特徴がないというかこれが特徴かw
[好み]
60/100
[外観]
無色透明
[アタック]
やや弱い
[香り]
吟醸香★★☆☆☆
原料香★☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[含み香］
中程度
[テクスチャ]
軟らかいも後半キレる
[味わい]
甘 味★★★☆☆
酸 味★☆☆☆☆
苦 味★★★☆☆
旨 味★☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[複雑性]
シンプル
[余韻］
中程度
[香味特性別分類]
薫酒◯
爽酒
醇酒
熟酒
ymmy
魚によく合う
藤森 実
純米酒で漬けられた梅の味深いがスッキリとした飲みごごち。