ドフラミンゴ
第15回全国日本酒フェア2023🍶第2部『「ふ」越前・若狭の地酒』
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雲乃井Kumonoi
风味图表®
根据用户评论分析制作的风味图表。
风味标签 ®
通过分析用户评论得出的风味标签。
大家的感想
Yoshidakin'uemon Shoten的品牌
Kumonoi
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
ま〜くん１１２８
製造年月・２０２２．１１月
アルコール度数・１６％
精米歩合・５５％
原料米・国産米
購入店・日本酒の日のイベントで当選
価格・
オススメ温度帯・
オススメ料理・
ウンチク・日本酒の日のイベントで当選しました(^^)
スッキリ呑みやすい。
アザラシ
★★★★★
アザラシ
★★★★
まろ
フルーティで甘い香り
口に入れた瞬間がとてもフルーティ、苦味と酸味は穏やかな印象です。余韻はやや日本酒感があります。
こちらの酒蔵さんは、どのお酒を飲んでもフルーティで、優しい印象を受けます。
安藤もどき
喉に刺激があった
まろ
蔵に伺い購入させて頂いたお酒です。
対応してくれた蔵人さんがとても親切な方で、蔵のこだわりや、お酒のことを教えて頂きました。
甘酸っぱい香り、缶詰のパイナップルの香り
優しい甘さ、少しの酸味、舌の上をじんわりと広がるようなトロミを感じます。
やや辛口で、嫌な余韻がなく美味しいお酒でした。
一本義 仙介🇺🇦
福井県福井市の酒です。
福井市北部、福井県嶺北地方の母なる川、九頭竜川にほど近い場所で作っている酒。
わずかなひね香、豊かなに広がる甘味。
そしてソリッドな辛味。
シンプルでありながら、なんかちょっと懐深くて、故郷の思い出が蘇ってきそうな味わい。
とうとうと流れる九頭竜川を思い出しながら。
日本シリーズ第１戦も終盤、熱くなってきました。
福井県出身のバファローズ·吉田正尚選手とスワローズ·中村悠平選手の対決がアツい！
プロ野球選手輩出数が少ない福井県出身者としては、それぞれ球界を代表する選手になった二人が頂上決戦で対決するのは本当に嬉しいですね。
stst
昨年に誕生日祝いとして貰った1本。日本酒のストックが貯まって来てるので、ぼちぼち飲んでいくことに。
中々お目にかかれない斗瓶囲い！心が踊るばかりです✨
開栓して注ぐと僅かに香る吟醸香。ほぼ無香です。口当たりはとても清らかですが、段々とミルクのような柔らかい酒質とほのかなお米の甘味が舌を覆っていきます！
後半で辛みやアルコール16度の力強さも感じられますが、全体的に風味は控えめです。
ここまで澄みきった日本酒を飲んだのは｢赤城山｣の最高級酒(720mlで12000円)以来かも知れません！
そよ風のような清廉さ。始まりから終わりまで静かに寄り添ってくれます。
まさに“上品”を体現した味わい。単体で飲むも良し、食中酒として楽しむも良しな1本です！
日を跨いでじっくり頂きます👍
gon78
159 1996/1
ラベルと記録のみ
雲乃井 純 純米吟醸酒
福井産五百万石 50％
+3.5 1.3 9号 16-17° B
福井 福井市 吉田金右衛門商店
1800 2245
兎御殿
この日は国境高原スノーパークに行って帰りに酒蔵巡りする予定が、161号線が除雪が間に合わなくて京都向き完全不通で泣く泣く敦賀経由で酒蔵巡りできず(´；ω；｀)
帰りに寄った日本海さかな街で買ったワンカップww
ワンカップのグラスが変わってて買ったんですがお酒もスッキリと飲みやすくて美味しかったです。
一本義 仙介🇺🇦
ふるさと福井で爆買いしてきた酒第５弾。
福井県福井市、福井市街から日本海へと抜けていく道沿いあたりの酒です（１０年ほど前福井市内に住んでいたから懐かしい）。
福井市内の酒屋さんの看板によく書いてある銘柄です。
辛口とは書いてないが、なかなかの辛口。
口に含んだ瞬間から、うわっと辛味、香り、甘みと渋みの順と強さでアタックしてくる。
そのすべてが上品で心地よいのも、僅かな辛味がかった後口を残しながら消えていく。去年ハマった山陰の酒に近い。
温めてみると、うわっと押し寄せる速度が上がる。とにかく辛い、渋い、心地よい。
適温に蒸した牡蠣と熱燗の相性が良い！これはいいぞ！
実はあまり体調がよくなかったけど、これ飲んでようやっとエンジンがかかってきたぜ！(それは違う作用や)
とりはつ
アンティークボトルのこだわり。
トロリとした感じの米の甘味、後味はすっきり。