Kayama純米吟醸 無濾過生原酒
もーちゃん
口当たり良い甘口。
そしてどことなくキリッと感がある。
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嘉山Kayama
大家的感想
Oguro Shuzo的品牌
时间轴
ももち
新潟 居酒屋にて
Kayama亀口直採り 純米吟醸 無濾過生原酒
hidenaga.
ガス感が残っていてフルーティーな甘口のお酒。
ねむち
にいがた酒の陣 OSAKA③
【嘉山】【越乃梅里】ブース。
サプリメントで有名なDHCグループ。
緑の瓶の嘉山が見たことなかったので、気になり試飲。
【嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒】
越淡麗を使用。濃厚な甘旨さ。以前に飲んだのと感想は変わらず。
【嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 亀口直採り】
こちらも越淡麗。亀口直採りのちょい発泡感のあるみたいだけど、開栓から時間が経ってたので、あまり感じず。中取りなので300本くらいしか取れないとのこと。フレッシュでこちらの方が、かなり甘く感じた。
boukenさんは、すでに飲んだことあったらしい。
【越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 亀口直採り】
五百万石を使用。こちらも開栓すぐは発泡感あるみたい。フレッシュでスッキリだけど甘味あって、芳醇さ感じられる。
2回目。
【朝日晴れ】
boukenさんが気になってたお酒。燗酒向きなようで、冷えすぎてて、味がよくわからなかった。コクのある芳醇さと旨味って感じかな。
【越乃梅里 純米大吟醸 ゴールドボトル】
香りからフルーティで華やか。甘旨ながら、初めから酒感があった。
甘めのお酒が多い印象。
あつ
うますぎた
しずえ
記録
ヒンデ
香りは白桃の様な優しい香りがします。味わいは、濃厚甘旨で美味しく嗜んでます。
新潟県で購入しましたが、私の住んでいる周辺ではお目にする事のないお酒、新潟のお酒は奥が深い。
金猫魔
新潟駅南に新しくオープンした、厚い刺身と美味い酒、ひとよし
いい地酒が豊富で手頃ー！
久しぶりの後輩と飲み会。
オープニングは嘉山！
フルーティーで芳醇甘うま口の間違いないやつから。
美味い！
yspenpen
甘め、すごく飲みやすい
川崎駅ふるまいやにて購入、宅飲み
ヘパリーゼZ
嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 越淡麗
水がいいのかスッキリしているのに
甘味、旨味が濃くてすごく美味い。
越淡麗という新潟の酒米を使用してるそう。
Kayama無濾過原酒純米吟醸
うどん
生酒・無濾過原酒というイメージ通りの甘さ
焼き鳥タレと合わせると意外と甘さが落ち着きスッと飲みやすく感じた
日本酒度／-7
酸度／2
夢茶苦茶也
ＤＨＣ酒造と店で表示
甘酸っぱい
らしくない？？
金猫魔
DHC酒造の嘉山の越淡麗で醸した純米吟醸！
淡いブルーのボトルが涼し気な夏の生酒。
甘くスッキリとフルーティー、
パイナップルな香り、
ややトロリとなめらかに
サラリとした口当たり、
芳醇な香りが広がり、まろやかな甘みにフレッシュな酸味とジューシーな旨み、
スッキリとした苦味があり
喉の奥でカッとくるような辛口感、
後味スッキリとしたキレ、
爽やかに爽快な飲み口、
ゴクゴク飲みたい清涼感、
あー、旨い！
この飲みやすさで17度は危険。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産越淡麗
精米歩合:55%
アルコール度数:17度
日本酒度:-7.0
720ml 1,859円
===
★★★★★
冷やしトマト
新潟 DHC酒造さんで購入
DHC酒造さんに直接行き購入💰
新潟酒の陣から目をつけていて、買おうとした時に「思えば酒蔵で買った方がポイント付くじゃん…」と思ってしまい、直接購入🍶
通常の嘉山も好きなのでしぼりたてとくればこれは間違いないやつ‼️
個人的には新潟で「どこでも手に入りやすい•安い•美味しい」日本酒といえば嘉山のイメージなんだよな😙
早速開栓🍶美味しい😊
通常の嘉山はまろやかな甘うま味のイメージがあるが、こちらは若干主張が強いイメージ💪ジューシーな酸味と甘味のバランスがよくとても飲みやすいが、軽い感じも受けないバランスの取れた味わい☺️
個人的にはしぼりたての方が好みかな〜
ご馳走様でした♪