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一滴二滴Ittekiniteki
时间轴
南十字輝
7/10
長野出身のご主人が都内ではあまり流通してないといっていた。
ひとごこちが使われているお酒はあまり経験ないかな。
すっきりしつつ米の味も感じられる。
あまり好みではなかったけれど美味しいお酒だと思う。
うにろん
【購入場所】？（お土産）
お供は豚肉のしゃぶしゃぶ。
水のおいしさ、さわやかな酸味と旨みがしみじみと感じられ、後からわずかに苦味。
温度が上がるととろみが出てきて面白い。
評価：A
tksg1105
夏酒らしい爽やかな飲み口で、バランスの良い旨味と甘味。コスパも良い。
Ittekiniteki特別純米無濾過生原酒
わたなおなお
甘フルーティー。
好きなタイプ。
tksg1105
ジューシー、フレッシュでキュッとした酸味のある酒。
れお
上立ち香はフルーティ。
飲み口はややフレッシュ、吟醸香は青リンゴの様な若々しさのある甘み、後味は酸がスパっとやや強めに切る🍶
全国に30本しか出回っていないそうです！
Tommy-h
すごい飲みやすく、くいくい飲めました。
Mrs. Mineral
赤肉メロンや白い花といった今時の香りの出し方、アフターの苦味がアクセント。
仕込み水は恐らく軟水のため、余韻のストラクチャーは丸みがあり穏やか。
よく冷えた状態で楽しむと甘さと風味のバランスが取れているが、温度が若干上がるだけでそのバランスが崩れる。
一口目のインパクトがよいだけに、酸の研究がより進むともっと良い日本酒になると思う。ご馳走様でした！
ぼー★
苦味が有るが呑みやすい
RAKU yas
静岡県富士市の音連れさんでいただきました。ちょっとした思い出の、涙の味がするお酒です。また会える日を楽しみに。
Awesome🥂
☆4.3
原料米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：±0
酸度：1.8
アルコール度数：15度
