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ずくだせ!信州の日本酒
53
りゅうじ2号
上立ち香は純米とほのかなフルーティな香り。含むとちょい甘で辛口でじんわりスッとキレる。柔らかな口当たりでクラシカルなイメージだけど重厚ではなくライトに感じて飲みやすい。含み香はちょいフルーティ。単体でも飲めた。ちょい辛口の中に甘みを感じられた。やはり食中がうまい。生ハムとよく合った。スルスル飲めてしまう。3日目になって味が落ち着いて旨味が出てきた。食中によく合う。あらかじめ空けておくのも良いかも。後味にアルコール感あり。夜明け前の醸造系に似ている? ひとごこち 精米歩合58% アルコール15度
Ittekiniteki特別純米 雪中生貯蔵酒特別純米
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蔵元部
20
おっ
いってきにてき りんごのような甘い香り。柔らかく甘く、程よい酸味。うま。 雪中生貯蔵酒。雪の中で100日間温度0℃湿度100%に貯蔵することで、角が取れてまろやかになるとのこと。人気のお酒ってことで、とても美味しいです。 蔵元にて購入。外観は町工場。お盆前に突然伺って申し訳無いです(笑)。 おすすめを聞いたところ、倉庫からレッテル貼付け前の物を出して頂いた。得体の知れない瓶になってしまいましたが、かえって珍しくて、ありがたいです(笑)。 純米は¥1,650だけど、雪中貯蔵はちょっと高いから¥1,700でどうでしょ → あ、はい(笑) 自分ずっとヘラヘラしていた。反省。 追記  裏ラベル無いじゃん。
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30
misamisao
洋梨のような香り✨色味は透明に近い。飲んだ瞬間に甘さを感じ、広がりすぎず、穏やかで軽やかさがある。飲みやすい一本。燗の方が残るけど、やはり飲みやすい。美味✨
Ittekiniteki特別本醸造 無濾過生原酒特別本醸造原酒生酒無濾過
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23
qansah
香りは微かに甘い芳香 口に入れた瞬間、ピリッと感とガス感 下の上で転がすと甘酸っぱくストロベリーのニュアンス 後から苦味、アル感があり、ほんのり残る甘みとともに長く余韻、おいしいです

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