未曾有
写真では右の瓶。
美味しい。
甘み酸味のバランスが良いけど飽きの来ない呑み口。
香りは抑えめ。
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一滴二滴Ittekiniteki
时间轴
紅茶ん
おいしかった。
森康央
はじめていただく志賀泉酒造さんのお酒です😎
このところ、少し長野のお酒にはまっています😁
開栓～～～ん
スッキリとした辛口のような香りがしますね☺️
口に含むと、予想通りのスッキリ、辛口系です。
ところが…それはほんの一瞬で、柔らかい甘味と酸が広がり、爽快感と味わいを楽しませてくれます😍
きれいなお酒ですね😚
3日目にお燗にしてみたところ、上燗から熱燗ぐらいで旨みが凝縮され、艶と厚みのあるとんでもない美味しさになりました😍
Ittekiniteki雪中生貯蔵酒 原酒特別純米酒
玄Hoppy
3連休に小布施行き、近くのお店で買ってきました。
おばちゃんの強いオシに負けて…
甘みの後に苦味があります。
hoshiaki
純米吟醸🍶長野県産山田錦🌾
備後落合-米子-岡山-松本の電車旅🚃4日目
甘口ゆるゆる、後から辛口。名物の山賊焼おやきと一緒にいただきました😋
信州くらうど@長野駅 20211212
ゆいめたる
少し硬め。もう少し柔らかい方が好み。
鋭い感じはない！
ソイラテ
ずっと飲んでみたかったやつ！
お米の旨味がおいしい。今度4合瓶買お！
tksg1105
発泡、低アルでクセもなく、スイスイ飲める酒。
南十字輝
7/10
長野出身のご主人が都内ではあまり流通してないといっていた。
ひとごこちが使われているお酒はあまり経験ないかな。
すっきりしつつ米の味も感じられる。
あまり好みではなかったけれど美味しいお酒だと思う。
うにろん
【購入場所】？（お土産）
お供は豚肉のしゃぶしゃぶ。
水のおいしさ、さわやかな酸味と旨みがしみじみと感じられ、後からわずかに苦味。
温度が上がるととろみが出てきて面白い。
評価：A
tksg1105
夏酒らしい爽やかな飲み口で、バランスの良い旨味と甘味。コスパも良い。
Ittekiniteki特別純米無濾過生原酒
わたなおなお
甘フルーティー。
好きなタイプ。
tksg1105
ジューシー、フレッシュでキュッとした酸味のある酒。
れお
上立ち香はフルーティ。
飲み口はややフレッシュ、吟醸香は青リンゴの様な若々しさのある甘み、後味は酸がスパっとやや強めに切る🍶
全国に30本しか出回っていないそうです！
Tommy-h
すごい飲みやすく、くいくい飲めました。
Mrs. Mineral
赤肉メロンや白い花といった今時の香りの出し方、アフターの苦味がアクセント。
仕込み水は恐らく軟水のため、余韻のストラクチャーは丸みがあり穏やか。
よく冷えた状態で楽しむと甘さと風味のバランスが取れているが、温度が若干上がるだけでそのバランスが崩れる。
一口目のインパクトがよいだけに、酸の研究がより進むともっと良い日本酒になると思う。ご馳走様でした！