デイデイ
甘味の階層を、味わう。
四年に一度の今日の話。
不思議な感じの一杯でした。
美味しいですが、ボキャブラリーの少ない自分には、表現するには難しい一杯でした、
甘味が強くなく、辛味はなく、アルコールではなく、でも、中途半端ではない。
なんですかね、美味しい、これで終わる本日の一杯。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
一滴二滴Ittekiniteki
时间轴
ハマのオーラ
先日訪れた北信の中野市、志賀泉酒造の「一滴二滴」を購入してみました！ 木島平産の酒米使用。 呑みやすい、バランス型！
小野田 保則
飲んだ事がない銘柄です。
やはり原酒です。
少し名前で買ったところもありますが、直感で間違いないと思い選択しました。
年末酒その２ですね
ちょろき
りんご酸がたっぷり🍎
いかにも信州酒って感じ😋
改めて信州酒はレベル高いと実感◎
りゅうじ2号
上立ち香は純米とほのかなフルーティな香り。含むとちょい甘で辛口でじんわりスッとキレる。柔らかな口当たりでクラシカルなイメージだけど重厚ではなくライトに感じて飲みやすい。含み香はちょいフルーティ。単体でも飲めた。ちょい辛口の中に甘みを感じられた。やはり食中がうまい。生ハムとよく合った。スルスル飲めてしまう。3日目になって味が落ち着いて旨味が出てきた。食中によく合う。あらかじめ空けておくのも良いかも。後味にアルコール感あり。夜明け前の醸造系に似ている？
ひとごこち
精米歩合58%
アルコール15度
まも
信州中野での一杯(^^)
久しぶりのお酒🍶
おっ
いってきにてき
りんごのような甘い香り。柔らかく甘く、程よい酸味。うま。
雪中生貯蔵酒。雪の中で100日間温度0℃湿度100%に貯蔵することで、角が取れてまろやかになるとのこと。人気のお酒ってことで、とても美味しいです。
蔵元にて購入。外観は町工場。お盆前に突然伺って申し訳無いです(笑)。
おすすめを聞いたところ、倉庫からレッテル貼付け前の物を出して頂いた。得体の知れない瓶になってしまいましたが、かえって珍しくて、ありがたいです(笑)。
純米は¥1,650だけど、雪中貯蔵はちょっと高いから¥1,700でどうでしょ → あ、はい(笑)
自分ずっとヘラヘラしていた。反省。
追記
裏ラベル無いじゃん。
アンダマン
購入 8,0
TomoChiara
50%なのに米の旨みもしっかり感じられるし、ボリュームもあり。甘味も吟醸香もあり
荒井 正史
クセの少ない飲み口とじんわり深いうまさ。
荒井 正史
うまみしかない。
カタリナ
香りよし
スッキリしてます
野沢温泉の酒屋さんで飲み比べして、購入
ラベルが良い
紅茶ん
おいしかった。
ともみさん
これは旨いお酒ですね。
甘味、酸味、旨味のバランスとても良く、香りも豊かな美味しいお酒。長野県中野市のお酒は素晴らしい。
misamisao
洋梨のような香り✨色味は透明に近い。飲んだ瞬間に甘さを感じ、広がりすぎず、穏やかで軽やかさがある。飲みやすい一本。燗の方が残るけど、やはり飲みやすい。美味✨