さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ことり
おりがらみの滑らかな口あたり♪バナナやラ･フランスを思わせるキュートな甘酸味です♡爽やかさと芳醇さがたまりません🥰数日置いたら、微かにカリンの風味も
🚙移動中にラーメンショップ発見💡ラーショを愛する先輩方を見習ってネギチャーシューのりトッピングを楽しんでまいりました😋
はなぴん
ことりさん、こんばんは。🙂
完璧仕様のラーメン‼️😍
まだ仕事中の私、見ては
いけないのをみてしまいました🥰
マナチー
ことりさん、こんばんは🌆いまめちゃめちゃ腹ペコなのですごくそそられます😂チャーシューも厚めでうまそう🤤
T.KISO
ことりさん、こんばんは😄
裏は甘みもしっかり目にあって、美味しいですよね🎶
ラーショのチャーシュー🐷めちゃ分厚いですね😳食べ応えありそう😋
のちを
ことりさん こんばんは 腹ペコの帰宅途中で見てしまった。途中にラーショあったかなぁ。
今年は線香花火の裏はいい評判しか聞かないですね🎆
chika
ラーメン🍜食いてえ🍜
ことり
はなぴんさん、こんばんは🐥
まだお仕事中とはお疲れさまです😭はなぴんさんが先日食べられたバタートッピングもなかなかでしたね🤤次のラーメンチャンスのヒントになるでしょうか🤭
ことり
マナチーさん、こんばんは🐥
ラーショデビュー😙✌🏻物置小屋を思わせる外観と店内の薄暗さに並んで待つ勇気いりましたが終始満席😳根強いファンに支えられてると実感した一杯でした😋のりは山岡家のが好みでした
ことり
T.KISOさん、こんばんは🐥
この裏、めっちゃ好みでした♡🍐
チャーシューの分厚さと量スゴ〜って😳食べ応えもハンパなく、もはや大食いチャレンジにエントリーした気分に😂次はネギ味噌も食さねば😋
ことり
のちをさん、こんばんは🐥
🎆価格帯とめちゃうまに感動しました🥺🍐帰宅時の腹ペコタイム〜失礼しました😆満腹度ズッシリ⚠️頻繁にこの量完食してたら危険ですが定期的に食べたくなる部類のラーメンですね😂
ことり
chika さん、おはようございます🐥
この日は濃厚な煮干しスープの中華そば狙いで出かけたものの🚙大行列で出直すことに😩お初のラーショ！チャーシューでお腹みっちみちになりました😋
ことり
こちらの活性にごり、好評ですよね〜💕めっちゃ楽しみにしてましたー🤭
ん〜♪シュワ〜っとした舌触り、モモっぽくも、洋梨っぽくもあり、甘旨で美味しいですね〜♪
温度が緩むと、お米の風味に加え、とろりとしたまろやかな美味しさがUPします⤴️
🧊1、2個入れて味わいが引き締まると渋みがプラスされ、さらりとした飲み心地もいいですね〜😚
ムロ
ことりさん、こんばんは♪
花泉酒造さんの前を通ったら☃️が１メートルは積もってました😂
こちらのにごり🍶まだ冷蔵庫で待機してます❣️
呑みたくなってきました🤤
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
コチラ我が家の冷蔵庫にも控えてます🤗
我々は冷えてるうちに飲んじゃった方が良さそうかな😋飲むの楽しみです
ことり
ムロさん、こんばんは🐥
1メートルとはすっごいですね😱スキー遊んでるうちに🅿️🚙かまくらみたいに雪で隠れちゃうレベルですね😫
コチラ飲みごたえのある、甘うまでしたよ〜😋
ことり
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🐥
お！控えておられるのですね🤭レビューでは燗酒もよさそうでしたね🤔つぶちゃんは常温が好みとも👌🏻ぽってりまろやかな甘旨です♪🧊さらりとした味わいもぜひお試しを〜😘
コタロー
ことりさん、おはようございます☀
こちら先日頂きましたがとても美味しかったです😆甘いけどキレもよくていいですよね👍
🧊は発想が出てこなかった〜😫美味しそうなので来年出会えたらやってみたいです😚
ことり
コタローさん、こんにちは🐥
なかなかのオリの量でしたね〜🙄フルーティなにごりで甘旨みとキレよく美味しかったですね😋シュワ感が落ち着いてきたら濃いめに感じてきたので🧊で味変を楽しんでみました🤭
つぶちゃん
ことりちゃん、こんばんは🌙
このにごり、美味しいよね〜💕すっかりファンになっちゃいました😘そうそう、私は3日目に常温で飲んだトロトロの甘旨〜なのが美味しくて😍あっもちろん冷えたのも好きですよ😉👍
ことり
つぶちゃん、こんばんは🐥
噴き出すほどじゃなかったけど、シュワ感と果実味あって美味しかったですね💕前半は上澄みに近いうすにごりで飲んでた分、後半濃〜くなっちゃって🧊😁燗酒のトロうまもよさそうね〜😉
ことり
皆さまも続々と投稿されてますね🤭好評の声に期待が高まります
キャップを捻ると吹き出しそうな勢いです。
1杯目 含めば口内が泡わわ〜ってなるほどの強炭酸🫧乾杯酒にも良さそう♪
ガス感は徐々に落ち着き…ナシやマスカットを思わせる香味です。甘さ控えめの産土にも似た雰囲気を感じつつ、美味しさを堪能させていただきました😋
ニルたろう
ことりさん ナシやマスカットの香味、思い返すとその表現がピッタリですね💡あと産土に似たというのは自分も感じました☺️また飲みたい🍶のでこのあとの販売に期待しています。
ムロ
ことりさん、こんにちは♪
まだ私のテリトリー内では江戸返りシリーズ見た事ないんです😭羨ましいです‼️
ましだやさんか、さいとう酒店さんに行けば買えますかね🤔
ことり
ニルさん、こんばんは🐥
なかなかのガス感で 軽やかな飲み口なのもいいですね😋お次は…レトロがまだ残ってたらお迎えしたいな〜🤭
ことり
ムロさん、おはようございます🐥
開栓時はミクマリFLY HIGHくらいの泡感！全国発送してて回転率高めの店ほど売りきれ早いかもです🤔レトロ、まだあるかな…🙄ぶらり旅🚙日光のお次は宇都宮でしょうか🤭
つぶちゃん
ことりちゃん、おはようございます☀️
クラシックはかなりの強炭酸なんですね‼︎
産土に似てるんだ❣️だとしたら私は発泡が少し落ち着いてからのが好みかも😘私も出遅れないように早めに飲みたいと思いまーす😄♪
ことり
つぶちゃん、おはです🐥
そうなんです❕味わいとしては産土をあっさりさせたみたいな🤭始めの1杯とラスト1杯では、泡感やオリ感が違って変化を楽しめましたよ〜😁
ことり
超古代製法 白麹仕込みとのことで楽しみにしてました🤗最低限の情報しか明記していないエコロジカルな、洋服のタグを模した装いですね
ミックスフルーツヨーグルトを思わせる甘やかな…この乳酸感こそ正に仙禽。微かにリンゴやバナナ、黄桃、喉にクッとくるハチミツレモン的な甘酸味、ミカンのシロップ感もあり、キュートな美味しさに気持ちが解けます。飲み込んだ後にふわっと甘苦酸と旨味で存在感。
アル12度ですが、表情豊かな味わい深い酸味が見え隠れして、日本酒と思えぬ飲みやすさに杯が進みます。
ランチは牛骨あっさり塩ラーメン
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんにちは😃
県民会の先陣を切っていきましたねー🤗
これは仙禽の薄井さんに聞かせてあげたい、素晴らしい詩的なレビュー🥹
12度だと気持ちが解れる前に飲み切っちゃいそう😆
ことり
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😊感じたままにつらつらと…ｵﾊｽﾞｶｼｲ🫣この暑さでXと迷いましたが、お初のコチラを先に🤭２日目はバナナっぽさが強めに感じられて面白かったです。J&Nさんもぜひ🤗
えりりん
ことりちゃんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
白麹仕込み❣️
気になる💭👀✨
確実に300km走らないと買えないのが悲しいところ🥺
ことり
えりりんちゃん💕こんばんは〜⭐️秋田巡り🚗美味しい🍶収穫されましたね😉買い出しで300kmとなるとなかなかの距離ですね🥺お目当てが無かった時のショックも大きそう😱えりりんちゃんのフッ軽には🚗感心してます
ことり
今期3本目となる美田ワインセル
3月中旬に購入し、ほぼ３ヶ月ぶりの味わい。
出荷直後のフレッシュ微炭酸だったシルキーなガスはより微々炭酸に。杯に注ぐ度にガス感をほとんど感じられなくなりましたが、吟醸香と熟したマスカット感のまろやかな味わいと旨みは確かな美味しさ。氷を2個いれたらシュワ感がグラスに付くくらい少し復活し、渋味と酸味がでたのも美味しかったです🥰
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
またいきましたねー🤗先週近所の酒屋さん行ったら未だ売ってましたよー😊時間おいても旨いって事ですね👍
ことり
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️出荷直後〜飲む時期によって、発泡具合や味わいの違いが楽しめてよかったです。どれも美味しかったですが、出荷直後の、フレッシュさを感じるほうが好みでした😋
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんにちは😃
まだ決定では無いんですが、7月末に宇都宮で栃木県民会やろうかと思ってます！
ご都合いかがですか？
ことり
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☺️せっかくお誘いいただいたところですが、直前じゃないとお返事できず…🥲
ジェイ&ノビィ
こんにちはー😃
分かりました！無理は言いませんので😊
また機会がありましたらー👋
ことり
あなたへのおすすめで 姿
なんとなく立ち寄った酒店で澄み酒と悩んだがスパークリングをチョイス
これでもかと念押しの噴出🌋注意書き❗️
恐る恐る栓を開けて…閉めて…を繰り返して15分 華やかな吟醸香 開けたてはドライな感じの強炭酸🫧スパークリングにしてはアル感強め？😵💫甘くない上質な甘酒っぽい感じ 3日目ガスが弱まるにつれ甘〜くなってきて、吟醸酒粕のおいしい甘酒みたいになりましたよー😋
精米歩合 55%
アルコール分 15.8%
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
こちら前から気にはなってたんですが、なんとなくスルーしてました😅 なるほど開けたてと時間経過でかなり性格が変わるんですね😳
参考になりまーす🤗
ことり
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️なんとなくスルー、地元酒にありがちですね😁白ラベルもあって中身は同じものらしいんですが、時間が経ってるぶん、やや落ちついた発泡具合とのことでしたよ〜。
ことり
ジェイ&ノビィさん、なんと、数ちゃんさんがあげてくれた川中島のスパークリングとラベルそっくりさんでした❗️ 驚き😳
ジェイ&ノビィ
今見ました！
ホントそっくり❗️よく気がつきましたね😳
ことり
レビューで高評価だった美田のワインセル🥂こちらは記録用に2度目のレビューとなります
3月半ば 初めて飲んだ時はこれも日本酒なのかと美味しさに感動しました✨
「爽やかな酸味と果実のように熟した甘み、日本酒らしい雅な質感とお米の優しさが感じられるスパークリング」
1本は日本酒をあまり飲まない知人にプレゼントして🎁自宅用にも2本購入しちゃいました🥰 また飲みたい
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんばんは😃
この旨い美田スパーク❗️日本酒普及活動に知り合いにプレゼント🎁したのも素晴らしい🤗感想聞くの楽しみですね😊 そして自宅用に2本‼️季節外れに飲むのも良いみたいですよ！
ことり
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️甘辛だけじゃなく、風味や味わいがいろいろあるよ〜って知ってもらえたら嬉しいな…と思って。
ことり
季節外れの2本作戦…失敗しそうです😅 写真奥の1本、我慢できずに開けて減ってるー😝
ジェイ&ノビィ
アパー😆 いずれにせよ季節外れの時期まで我慢できなそうですね🤣 気持ち分かりまーす🤗
ことり
ワイン用酵母で醸造した、季節限定のスパークリングタイプのお酒とのこと。
静かに開栓すると、シュッと細かな泡がたち、半濁微発泡 マスカットを皮ごと食べたような果実味、爽やかな酸味と甘味に うっとりします 味わいのバランスが絶妙。華やかで上品。
あぁ、おいしいなぁ〜。
瓶内二次発酵のシルキーなガスとお米の旨味に、日本酒を感じる。
また飲みたいランク上位確定です😘
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんにちは😃
また飲みたい。分かります‼️
これ美味しいですよねー😍 昨年飲んで我々、特にノビィが大好きな一本です🤗 今年も飲むのを楽しみにしています👍
ことり
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃美味しいお酒のストックもたくさんおありかと思いますが、売り切れる前にぜひお迎えくださいね😊
えりりん
ことりさん(*ˊᗜˋ*) ﾉこんにちは
美味しそうですね|ω･)ｼﾞｰｯ
お店に見に行ってみようかな😊
ことり
えりりんさん、こんばんは☺️えりりんさんのお写真、いつも素敵ですね✨☺️ 今回、2本買わなかったことを後悔してるくらい、私の味覚にドンピシャでした😋
凜のすけ
はじめまして😊米ありがとうございます♪搾りたて美味しいですよね。個人的には、長期熟成してみても良かったかな？って感じてます。来年は2本買って、搾りたてと、熟成のパターンを試してみるつもりです😊
ことり
活性にごり酒
開栓時、底のオリがほどけながらゴポッと一気に自動撹拌！
初日はガス感強めの ややドライな印象
オリが混ざるとほのかな米の甘みと旨みほんのり苦味 レモンのようなキュッとした酸味がいいですね🥰
2本目
ことり
練乳と苺のスムージーのよう🍓
苺のつぶがたっぷりなんです。食後のデザート酒にいいと思います。バニラアイスにかけたりアレンジしても甘酸っぱくておいしかったですよ🥰
ことり
瓶内二次発酵による繊細な泡立ち🫧
ふわっと優しく果実のような香り。ラベルはピンクですが甘くは感じないかな。3日目 ガスが弱まると少し甘みを感じてきておいしくいただきました。
日本酒度…−0.5
酸度…1.4
アルコール分…13%
ことり
さわやかな甘酸っぱさと ほのかなガス感 フレッシュで好きな味わい。
美味しくて 杯がすすみます😋
chape
栃木愛を説きながら、栃木酒を後回しにしているchapeです😂新規酒店の関口ｻﾝにお邪魔したところ栃木酒をメインに取り扱っていたので、新規栃木酒の「姿」をお迎えしましたヽ(=´▽`=)ﾉ
五百万石、精米歩合55%、アルコール分15.8度。
活性タイプのにごり酒。あっつい日が続いているので氷をいれたシュワシュワが美味い😋スパークリングは姿に限らずドライなのが多いですね。にごり酒なので米の旨味が強くピチピチウマウマでした。ご馳走様でした🙏
栃木愛♥
ジェイ&ノビィ
chapeさん、こんばんは😃
良いんですよ😌 ちゃんと栃木を心に留めておけば ってﾅﾆｻﾏﾔﾈﾝ
新規酒店の開拓も素晴らしいですね👍
我々ももうちょいで修行が明けます😊
栃木愛
chape
ジェイ＆ノビィさん、今晩は🌝
ｱﾘｶﾞﾀﾔ、ｱﾘｶﾞﾀﾔ🙏
お務めご苦労さまですm(_ _)m
娑婆に出たら美味しい日本酒で乾杯しましょう😁♥