くじちゃん
秋上がり
さっぱりで最後少しシュワっとする感じ
フレッシュで美味しい！
大好き
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タイムライン
くじちゃん
ひやおろしいただいた
最後の酸味が少し強め
美味しい
南十字輝
6/10
いやー、甘いですね。醸す森。
甘酸っぱい。
ほんと現代風という感じのお酒。
甘さからの酸味が最近ちょっと苦手になってきたかもしれない。
ぼーっとお酒だけ飲むんだったら楽しめそうだなーと思う。
南十字輝
6/10
写真ぶれちゃった。
翠玉は花邑の両関酒蔵が造る別ブランドのお酒。
酒質は華やかで旨味の強いタイプ。
スペックはあえてあまり公開していないようで、米や酵母などはわからない。
ただ花邑の流れはあるのだろうなと思う。
バランスが良く、温度を変えてもいろいろと楽しめそう。
家に欲しいお酒。
南十字輝
6/10
秋田酒こまちを使用した無濾過生原酒。
吊るししぼりってのは雫しぼりと同じなのかしら。
圧力かけないやつかな？
しぼりによる吟醸香みたいなのがあるのか、香り豊かな味わい。
秋田酒こまちらしい、香りと甘さのある上品な仕立てのお酒だった。
南十字輝
7/10
七水の定番モデル。純米吟醸スペック。
ラベルにアップル系の甘い香りと書いてある通りのカプロン酸エチルが強く出ている。
ちょっと甘すぎるかなあという印象もあるが、後半の酸味と少しの苦味でバランスをとっている。
口開けだとちょっと違うのかな。
また飲んでみたい一本。
南十字輝
6/10
お酒らしいお酒。
しっかり色味がかって、飲み口もどっしり。
角打ちで飲むにはいいお酒。