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ほそ川

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Joshua
東京都 東京 神楽坂3-6 神楽坂館ビル 1F
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タイムライン

不動白麹&林檎純米原酒生酒おりがらみ
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ほそ川
29
Joshua
しゅわしゅわ〜。確かに林檎の香り。しかし甘い酒ではない。キンキのお椀、ビワマスの手こね寿司と。精米歩合70%、アルコール分15度。
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ほそ川
30
Joshua
華やかな香り、旨みもある。シンコの唐揚げ・アオヤギのなめろう・蒸しアワビなど酒肴、岐阜宮川の天然鮎の塩焼き、江戸前キスとフィレンツェナスの天ぷら。精米歩合55%、アルコール度数15度。
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ほそ川
14
Joshua
初めて飲んだ徳島のお酒。燗酒で。芳醇な香り、程よい酸味、甘味、そして旨味たっぷり。長良川の天然鮎の塩焼き、これに合うことこの上なし。
白鷹青松 しぼりたて生原酒本醸造生酛
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ほそ川
16
Joshua
すっきりしたフレッシュな味わい。石垣貝、真鰯、新いか、鰹(辛子醤油で)、雲丹というお刺身盛り合わせと。