酒呑みKen1
吟醸 ぎんから
吟辛の銘のとおりスッキリとした辛口酒
鼻に抜けるスッキリとした辛口の香りが揚げ物のつまみにあう
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タイムライン
酒呑みKen1
ISARIBI 特別純米 火入れ
淡麗と芳醇の境にある様な辛口酒
スッキリとしながら鼻に抜ける爽やかな香りと旨味
酒呑みKen1
純米 爆雷辛口 弍拾八 生原酒
日本酒度+ 28の超辛口でありながら、確かな旨味のある酒
さっぱりしたキレの中にこれぞ日本酒という旨味が感じられる
ただ辛口なだけではない酒
酒呑みKen1
無濾過 原酒
銘のとおり優しいまろやかな甘味と旨味のある酒
ねっとりとした舌触りの中に豊かな米の甘みを感じる
酒呑みKen1
大吟醸 吉田蔵
かすかな苦味の後にまろやかな酸味と柔らかな香り
スッキリとした後味が肴の余分な脂を落としてくれる
酒呑みKen1
純米酒 ほうじゅん旨口
酸味のある辛口で、口に含むと旨味を感じつつ鼻からスッキリとした香りが感じられ、飲み易く後味もさっぱりしている。