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Washoku (季節料理 和色)
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埼玉県 大宮区 門町2-4 小倉ビル 1F
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りさまる
播州一献
七宝
山陽盃酒造
兵庫県
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2021/11/2
Washoku (季節料理 和色)
25
りさまる
微炭酸、濁り酒、からすみなど強めの味に合う
りさまる
酔鯨
しぼりたて
特別純米
酔鯨酒造
高知県
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2021/11/2
Washoku (季節料理 和色)
24
りさまる
しっかり辛口、フレッシュな味わい
りさまる
小左衛門
ひだほまれ70%
中島醸造
岐阜県
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2021/11/2
Washoku (季節料理 和色)
22
りさまる
パイナップルや桃の酸味や旨み ぶり大根と合う
りさまる
宮寒梅
おりがらみ
純米吟醸
寒梅酒造
宮城県
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2021/11/2
Washoku (季節料理 和色)
24
りさまる
濃密な瑞々しい香り甘みが強め、 ペアリングは牡蠣、めちゃめちゃ合う
りさまる
富久長
今田酒造本店
広島県
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2021/11/2
Washoku (季節料理 和色)
22
りさまる
フレッシュな口当たり 爽やかな香りに酸味
りさまる
亀甲花菱
純米吟醸
無濾過
清水酒造
埼玉県
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2021/11/2
Washoku (季節料理 和色)
18
りさまる
酸味強め、コクの深い味わい ペアリングは牡蠣の餡掛け
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