さかなや道場王子 麟
熊本城復興記念酒！
加藤清正公の鎧を着たくまさんからは想像のつかない旨味と切れる後味です！
おりがらみ妙延の妙延とは清正公のは嫡男・加藤忠廣公が山形県鶴岡市で授かった一女、加藤妙延から名付けられました🐻❄️
こちらは冬季限定バージョンとなりますおはやめに☺️
原料米 森のくまさん
精米歩合 50%
酵母 山形酵母
日本酒度 -3
酸度 1.8
アルコール 16.5%
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タイムライン
さかなや道場王子 麟
僕が日本酒へハマったキッカケのお酒なんです🍶
お米と甘みをたっぷりと感じさせてくれるジューシー感と爽やかな酸味がマッチングしちゃってるんよ、、、
僕的１位です！
この時期にしか飲めないのでいかがですか🥺
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：広島県八反錦 100％
精米歩合：麹米50％、掛米55％
日本酒度：＋1.0〜＋2.0
酸度：1.3〜1.4
アルコール分：16度
さかなや道場王子 麟
美丈夫恒例信楽焼の干支徳利入りの特別本醸造酒！
こう見えてもお酒なんです🐯
冷では冴え冴えと涼しい風味、少し温度を上げてみれば柔らかな風味に変化します。
お燗にすればおおらかで豊かな味わいに。
もうどの温度でも美味しいのです🍶
店長オススメは冷です☺️
種別 特別本醸造
使用米 松山三井
精米歩合 60%
日本酒度 +5
酸度 1.3
アミノ酸度 0.9
使用酵母 高知酵母 AA-41
アルコール度数 14度
さかなや道場王子 麟
同酒は日本在住のフランス人現代美術家であるニコラ・ビュフ氏にデザインを依頼し、秋田県の男鹿半島に伝わる民話をベースに創作いただきました。例年のX-mas-type同様のスパークリング酒です！
なかなか希少でスパークリングタイプの為賞味期限ギリギリまでボトル売りのみで行くつもりです、、、
自分で購入したい気持ちを抑えながら皆様に還元したい、、、
賞味期限3月なので切れる前に半合売り日本酒還元祭でもやろうかしら🥺
内容量：720mL
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
アルコール分：11 度
さかなや道場王子 麟
田酒ファン待望の年一度出荷の限定品斗壜取です！
クリアな味なだけにキレの良さが目立ちます☺️
すぐ無くなっちゃうかも😭
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
16.5%
酸度
1.4
さかなや道場王子 麟
長野県尾澤酒造場様がお送りする十九シリーズのsnow flake。
静かな口当たりに少し甘めのフルーティ感。
おりがらみ特有の微発砲感がおちょこを進めます！
レギュラー入りさせようかな、、、
今なら試飲できますよ〜！🍶
原料米：長野県産ひとごこち
精米歩合：59％
酒度：+1.84
酸度：1.43
ALC度：16.09%
酵母：自社培養酵母
蔵元：尾澤酒造場(長野県)