オーガニック・ソムリエ
SAKE DIPLOMA勉強用普通酒。
熟れた果実のニュアンスはなく、すっと鼻に入るアルコールの印象。ニュートラルでスッキリとした印象なので、料理選ぶことなく楽しめるという点ではありかも。
これが1.5合で150円程度なら、文句はないですね…！
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6お気に入り銘柄
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オーガニック・ソムリエ
浸透率の非常に高い舌触り、スポーツドリンクの如し。
気がつけば徳利は空っぽ。
あれ、、、俺の酒は？？
オーガニック・ソムリエ
口当たりはスムース。旨味と酸、苦みのニュアンスが一本線のようにすーっと流れていく。
清涼感に富んだ味わいは、まさに渓流のような印象。
山の魚が食べたいよたいしょうー！！！！！
オーガニック・ソムリエ
御猪口から唇に触れると涼を感じる爽快さ。
シャープ&ビターながら、骨格を支える旨味があるので飲みごたえ抜群。
口腔過ぎてもアルコールが残り余韻しっかり目。
西京焼き食いたーい、大将!ハジカミ2本付けておくれよ！！
オーガニック・ソムリエ
開栓は低温の響くぼんっ！から開始。
山田錦らしい旨味とバランス感覚、ほんのり下に残るピリッとしたニュアンスに満足。
角の取れた甘やかな味わい、紫蘇、茗荷が欲しくなるー。
何にせよ、而今さん流石です！
オーガニック・ソムリエ
酸度と糖のバランスが秀逸。まろい口当たり。
熟れたメロン、原酒らしい力強さ。