Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kobayashi7kobayashi7
宮城・仙台出身で川崎新丸子在住、定期的に仙台帰省。"伊達"者が日本酒発祥の地"出雲・因幡"の純米酒を呑む

登録日

チェックイン

34

お気に入り銘柄

3

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

天穏きもと 無濾過純米酒(白)生酛無濾過
alt 1alt 2
kobayashi7
(2020年2月13日) 東京月島の立ち呑みバル「つねまつ久蔵商店」にて。首都圏最強の"日本酒発祥の地・出雲の香りと風味を呑む"日本酒バル!では?念願の"しまねマイスター"のお店を初訪問。改良雄町70%、思ったほど濃くなく味わい深い!
月山縁結神話純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
御千 Misen
4
kobayashi7
川崎市新丸子の日本酒バル「御千」にて。 故郷の宮城の純米酒、究極の食中酒3杯目を目指す「伯楽星」に相当する、宮城以外の純米酒は?今日は新しい発見を… ⭐️漫画「夏子の酒」の参考蔵元・鳥取「鷹勇 純米吟醸なかだれ」を1杯目、2杯目は「鷹勇 濁り酒」、季節モノ・究極の3杯目は島根「李白 純米にごり酒」。締めに島根「月山 縁結神話 純米吟醸」(山田錦)に新たな発見。
鷹勇濁り酒 生 純米酒にごり酒
alt 1
alt 2alt 3
御千 Misen
7
kobayashi7
日本酒発祥の地と言われる出雲・因幡の純米酒でおでんをいただく。川崎市新丸子の日本酒バル「御千」にて、新酒「にごり」に◎ 漫画「夏子の酒」の参考蔵元の「鷹勇」にごりを冷やで、山田錦70%+6.3/1.9…締めに冷やの濃い目
李白にごり酒 新酒 しぼりたて生純米にごり酒
alt 1
alt 2alt 3
御千 Misen
5
kobayashi7
日本酒発祥の地と言われる出雲・因幡の純米酒でおでんをいただく。川崎市新丸子の日本酒バル「御千」にて、新酒「にごり」に◎ 12日までの渋谷・東急東横の試飲販売を祈念して島根「李白酒造」の意欲を呑む ⭐️冷、神の舞65%±5/1.7…新酒スッキリ目、李白らしさ◎
李白雄町 花酵母【赤ラベル】純米吟醸原酒生酒
alt 1
alt 2alt 3
御千 Misen
5
kobayashi7
日本酒発祥の地と言われる出雲・因幡の純米酒でおでんをいただく。川崎市新丸子の日本酒バル「御千」にて、花酵母「赤ラベル」に◎ 12日までの渋谷・東急東横の試飲販売を祈念して島根「李白酒造」の意欲を呑む ⭐️赤ラベルを冷や、雄町55%/東京農大短大ツル薔薇酵母……緑ラベルのベゴニア酵母と双璧、甘い風味とバラの荒々しさ
月山おろち 生酛仕込み 純米吟醸純米吟醸生酛
alt 1alt 2
alt 3alt 4
御千 Misen
6
kobayashi7
(2020年1月31日) 川崎市新丸子「御千」にて、首都圏では極めて稀有な出雲・因幡の純米酒を揃えたお店 佐香錦60%±0/1.6、冷やでキレいなキレ、新しい発見
李白生原酒 生酛仕込・純米吟醸 花酵母純米吟醸生酛原酒生酒
alt 1alt 2
御千 Misen
4
kobayashi7
(2020年1月24日) 川崎市新丸子「御千」にて、日本酒発祥の地と言われる出雲・因幡の純米酒でおでんをいただく 「李白」生原酒 生酛仕込・純米吟醸 花酵母(島根)冷 (山田錦55%、天然ベコニア酵母)
諏訪泉生原酒 山廃仕込純米純米山廃原酒生酒
alt 1alt 2
御千 Misen
4
kobayashi7
(2020年1月24日) 川崎市新丸子「御千」にて、日本酒発祥の地と言われる出雲・因幡の純米酒でおでんをいただく 「諏訪泉」生原酒 山廃仕込・純米(鳥取) 常 (玉栄&山田錦70%)
鷹勇純米吟醸なかだれ純米吟醸
alt 1alt 2
御千 Misen
5
kobayashi7
(2020年1月24日) 川崎市新丸子「御千」にて、日本酒発祥の地と言われる出雲・因幡の純米酒でおでんをいただく 「鷹勇」純米吟醸なかだれ(鳥取)冷(山田錦&玉栄6:4 50%+5.1/1.4)
2