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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
めんたいこめんたいこ
日本酒初心者。 とりあえず色々飲んで、好きな味を模索中。 時間とともに記憶が薄れるので備忘録に使います。 スッキリ爽やか系辛口、冷酒が好きという事に気づきました!

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27

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2

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

家飲み部
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めんたいこ
父の日のプレゼント。越乃寒梅は父が好物と言っていたので、初購入、初飲み。 サーモンの刺身、ハモ、冷奴、ポテサラと父の好物をつまみに家呑みした。 するすると飲みやすくて、一晩で空になった。結果、写真すら残してない。 大好きな味。度数が高い割に酒独特の苦味が少ない。
乾坤一特別純米 HEAVEN&EARTH特別純米
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30
めんたいこ
家呑み。冷。 あまーい。ラベルの印象に引っ張られてるかもしれないが、花のような甘さ。しかしキレがある。 そして度数は16度。 一晩で空けるには少しキツかった。 とろとろに煮込んだ味濃いめの肉じゃがとよく合う。
長陽福娘限定直汲 山田錦 純米吟醸 山口9E 無濾過生原酒純米吟醸原酒
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27
めんたいこ
家呑み。冷。 甘い! しっかりした米の甘さと、僅かなシュワシュワが舌にやってくる。 しかし度数は高めの17度。 飲みやすいからといって調子に乗ると危ないお酒。 油っこいものと合いそう。からあげとか、とんかつとか。
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16
めんたいこ
日本酒度+15! ガツンと来る辛口!冷。 お店でガツンと辛口だけど、後味スッキリしたものをリクエストしたら出てきたもの。 超辛口なのに、遠くに甘みと、それからキレの良さが素晴らしい。この日飲んだ中で1番好みで、唯一記憶に残っている(笑) 一緒に飲んだ酒飲みの父は苦手だったみたいなので、人を選ぶよう。 生姜の効いたもずく酢をおつまみに。 好き。
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30
めんたいこ
家飲み。冷。 フルーティな香りと、サッパリした甘みがある。 兎にも角にも飲みやすい。 日本酒飲み慣れない人にも良さげ。 いわしのカレーオイル漬けと一緒に食べたが、負けてないし、むしろ仲良しこよし。 好き。
賀茂金秀純米吟醸 いえ呑み まったり純米吟醸
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2
めんたいこ
家飲み。ロック、冷。 口に含むとほんのりガスあり。甘いが、後味すっきり。 スペアリブの和風煮込みとよくあった。 好き。 プレゼントにも良さげなデザインも〇。
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