Charlie
酒屋のご主人に強くお勧めされて購入。
お米の味がする！というのが第一印象。
気のせいだと思いますがツブ感まで感じたような…？？
甘口(日本酒度＋1)のおいしいお酒です。
ひやおろしですが、いわゆる華やかさはそれほど強く無いと思います。
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Charlie
一口目はまろやかなフルーツのようなお味。りんごのようなさわやかなかんじ。これが吟醸ってやつでしょうか。
ひやおろしらしさはまだよくわからず。
食事を食べてると苦味が出てくるかな。食前が美味しい！
Charlie
淡麗旨口のお酒だそう。
酸味と苦味あり。
特に最初の一口は結構酸味を感じる。
初めはあんまりかなあと思ったけれど、食事を食べている間にどんどんおいしくなってくる不思議✨
でもまだ旨口がなんなのかよくわからない。。
冷や(常温)がよさげかなー。
Charlie
八海山普通酒
新潟の典型的な淡麗辛口だそう。
華やかさはないけれど、さわやかな中にほのかに甘みと苦味あり。
主張がそれほどないので、食事に合います。
Charlie
辛口とあるけれども甘口に感じる。
日本酒のカッとなる感じはしっかりあるけど、飲みやすい。
冷やしすぎず、常温に近い温度でおいしい。
熱燗もよさげ。