みねこ
日本酒じゃないけど…
庭のうぐいす（日本酒も気になってたけど）
の梅酒ーーー♡
すっぱいよってきいていたけど、
酸味もよく、甘さも控えめだから食事にもあう！
とろとろーーーっとしてて、濃厚。
サイダーでも割ってみたけど、
やっぱりストレートかロックで、とろとろを楽しむのが一番です！
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みねこ
せんべろメーカー届いたので♡
熱燗でいただきました。
飲んだ後、すごくスッキリ。
熱燗がいいと聞いたけど、飲み終わりな感じの酸味が、熱燗の方がスキッとして好きかも。
みねこ
発泡にごり酒。
濃い。香り強い。
山田錦、掛け米レイホウ
季節限定品。
みねこ
めっちゃうまい！
香りもいい。
槽場汲みだからこそのジューシーさ。
五百万石80％使用
槽場汲み（ふなばぐみ）って読むのね。
以下ネット検索コピペ ↓
日本酒は、上槽（じょうそう）という、醪（もろみ）を搾って酒と酒粕に分ける作業を行います。
この上槽の際に、搾りたてのお酒をその場で瓶に詰めるのが「直汲み」です。「槽場汲み（ふなばぐみ）」と言う場合もあります。
みねこ
山廃ぽくなくかなり飲みやすい。
フルーティーで、香り高い。
口に運んだ時のフワッと甘く香るのがたまらない。
IWC受賞酒。