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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KazKaz
好みの酒に巡り合えれば上々。 しかし、飲んだ側から酒の美味さを忘れるため備忘録として記すことを決意。 流浪の民の雑記帳は、どこまで進歩できるのか(笑)。 なお、宅飲み派ですので、近所の酒屋で買える範疇の日本酒がベースとなります。

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43

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5

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チェックインの多い場所

タイムライン

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4
Kaz
樽の香りが良いアクセント。 フレッシュな升酒を飲んでいる感覚。 甘さがちょっと目立つ。
而今純米吟醸 愛山 火入純米吟醸
Kaz
吟醸香を感じ、臭みはない。 スッキリとした飲み口。 甘みは少なく、雑味はない。