伊藤俊介
口に入れた瞬間にかすかな酸味とリンゴのような香り、旨味はないが飲みやすい。しかし、値段相応かというと疑問。魚介類にあう
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タイムライン
伊藤俊介
ほのかな梨のような香りと控えめなあまみとまろ味。喉越しもスッキリとしており、全体として非常に爽やか
伊藤俊介
下の上ではしっかりとした甘み・甘みとほのかな桃の香り、喉越しは辛口でスッキリとしている
伊藤俊介
はじめにしっかりとした梨のような甘み。かおりはあまりないが飲みやすい。
ぬる燗から、旨味が強く前面に出、50℃前後でうまみ、あまみ、のみ越しが最もバランスが良くなる。
ただ値段相応のレベル
伊藤俊介
適度なとろみによる口当たりの柔らかさとフルーティな香りが白桃を思わせる。厚いうまみとほのかな辛みが喉を打つ。燗上がりによって、より香りが増す
伊藤俊介
適度な酸味と発泡感に続くほのかなフルーティさ。喉を通るときのしっかりとした旨味と辛口のバランスが良い。料理にも合うが、単体でも十分な仕上がり
伊藤俊介
ボディがしっかりしており、キレがある
純米酒に近いが、よりクリアな印象