さけのわ
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ばやし
ばやし
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Jun 24, 2022
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8
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達成度: 6 / 47
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福島県
2
(25%)
栃木県
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1
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秋田県
1
(12.5%)
山形県
1
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ばやし
白あかり
酒田酒造
山形県
Aug 20, 2022 10:07 AM
16
ばやし
香り→控えめ 重厚→ドライ 酸味→白麹特有の柑橘系の酸味 甘み→ほのか フルーティ→華やか ガス→なし 火入れはなし 精米歩合は60% 白ワインのような華やかな感じ
ばやし
阿櫻
阿桜酒造
秋田県
Jul 1, 2022 1:26 PM
26
Jul 1, 2022
ばやし
香り→鋭い、控えめ 重厚→ドライ 酸味→なし 甘み→なし。辛口 フルーティ→なし。ドライ ガス→なし 火入れは書いてない 精米歩合は60% ドリルみたいな鋭い強めや味
ばやし
富美川
富川酒造店
栃木県
Jul 1, 2022 12:57 PM
22
Jul 1, 2022
ばやし
香り→ほんのり日本酒の香り 重厚→ドライ 酸味→なし 甘み→なし。辛口 フルーティ→なし。ドライ ガス→なし 純米は? 火入れは書いてない 精米歩合は70% パンチがある たくあんに合う。
ばやし
三千櫻
三千櫻酒造
北海道
Jul 1, 2022 12:56 PM
21
Jul 1, 2022
ばやし
香り→華やか 重厚→フルーティ 酸味→なし 甘み→ちょっと甘め フルーティ→フルーティ ガス→なし 純米吟醸 生原酒 精米歩合は55% たくあんに合う。
ばやし
自然酒
にごり
仁井田本家
福島県
Jul 1, 2022 12:35 PM
22
Jul 1, 2022
ばやし
香り→甘酒みたいな匂い 重厚→コクのある。 酸味→なし 甘み→ほんのり フルーティ→なし ガス→なし 純米かは? 火入れは? 精米歩合は80% トータル甘酒みたい たくあんに合う。
ばやし
忠愛
富川酒造店
栃木県
Jul 1, 2022 12:33 PM
20
Jul 1, 2022
ばやし
香り→華やか 重厚→軽め 酸味→なし 甘み→ちょっと甘い フルーティ→すごくフルーティ ガス→なし 純米大吟醸 火入れは? 精米歩合は50% たくあんに合う。
ばやし
刀美
田村酒造場
東京都
Jun 25, 2022 10:16 AM
15
Jun 25, 2022
ばやし
香り→鋭い、控えめ 重厚→ドライ 酸味→なし 甘み→なし。辛口 フルーティ→なし。ドライ ガス→なし 純米 火入れは書いてない 精米歩合は80% たくあんに合う。
ばやし
ロ万
七ロ万
花泉酒造
福島県
Jun 25, 2022 9:41 AM
24
Jun 25, 2022
ばやし
香り→軽め 重厚→軽めよりの中位 酸味→なし 甘み→比較的甘め フルーティ→華やかめ ガス→なし 純米吟醸 火入れは一回 精米歩合は50% 私は好き。 あっさり系の料理に合いそう。