強力 (Kumezakurashuzou Tottori) | Sakenowa

SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites

強力強力

Kumezakurashuzou Tottori

Tottori Rank 14

CheckinCountView.label

Brands from Kumezakurashuzou

久米桜強力

Similar Brands

We analyze the flavors based on everyone's comments and select similar brands.

KunimareSimilar Characteristics

Dry Crisp Umami Sweetness Penetrating

DaishichiSimilar Characteristics

Hot Temperature Umami Acidity Rich Room Temperature

YukiotokoSimilar Characteristics

Dry Crisp Umami Hot Temperature Penetrating

TakaisamiSimilar Characteristics

Dry Umami Acidity Crisp Room Temperature

OkuharimaSimilar Characteristics

Dry Umami Acidity Firm Hot Temperature

Related Articles

酒米の暴れ馬「強力」とは：雄町のルーツって本当？鳥取を代表する酒米の特徴と歴史 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

「強力（ごうりき）」は、今では鳥取を代表する酒米となっていますが、実は時代の流れとともにその姿を消してしまったことがあります。大正時代に鳥取県に存在した21の在来品種より選抜、純系分離されることで開発された強力ですが、一時は幻の酒米と呼ばれる存在になっていました。そんな強力を使った日本酒を現代の我々が楽しめる背景には、鳥取県内の酒蔵、そして関係者たちの尽力があったのです。本記事では強力がなぜ途絶え、そして復活したのかを振り返ると同時に、その特徴と現在にまで続く取り組みを解説します。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

Timeline

強力袋取り　おおにごり純米吟醸にごり酒

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

4/6/2020, 4:05:32 PM

7

すっきりとして甘くない濁り酒ほのかな香り少しな濁りっぽさ甘酒のような感じはなし

強力鷹勇

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

3/19/2020, 1:07:56 PM

強力伝承

Kumezakurashuzou Tottori

3/8/2020, 9:20:14 AM

辛口、甘みない。香りもあまり豊かではない。

強力原酒　特注品原酒

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

3/7/2020, 11:27:15 AM

強力純米

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

3/5/2020, 1:23:58 PM

強力純米吟醸

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

2/19/2020, 1:21:13 PM

強力純米大吟醸

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

2/16/2020, 2:05:43 PM

おかえり寅さん

強力純米吟醸にごり酒

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

2/15/2020, 3:14:48 AM

1

強力純米酒七割磨き純米

Kumezakurashuzou Tottori

2/14/2020, 8:30:22 AM

強力純米吟醸

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

2/13/2020, 6:08:50 AM

2

2016/10/02

強力いなば鶴　純米大吟醸

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

1/25/2020, 8:22:58 AM

Kumezakurashuzou Tottori

1/14/2020, 11:02:29 AM

Kumezakurashuzou Tottori

12/30/2019, 2:22:01 PM

強力純米生酛

Kumezakurashuzou Tottori

12/9/2019, 11:23:36 AM

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

11/11/2019, 2:10:43 AM

Manten Sushi (まんてん鮨)

1

ピリッとした辛口

強力純米大吟醸

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

8/22/2019, 8:01:23 AM

1

強力純米吟醸

Kumezakurashuzou Tottori

5/20/2019, 1:11:09 PM

やや辛口、旨味系、酸味はほんのり

強力純米吟醸

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

alt 2

5/10/2019, 7:22:56 AM

4

協会9号。27BY。協会7号よりやや淡麗な仕上がり。比べたら好みは26BYかな。

強力純米吟醸

Kumezakurashuzou Tottori

alt 1

alt 2

alt 3

5/10/2019, 7:17:01 AM

3

協会7号。26BY。深み旨み充分によい熟成感のあるお酒。

Kumezakurashuzou Tottori

4/24/2019, 9:36:39 AM

4

Brands from Kumezakurashuzou

久米桜強力

Similar Brands

We analyze the flavors based on everyone's comments and select similar brands.

KunimareSimilar Characteristics

Dry Crisp Umami Sweetness Penetrating

DaishichiSimilar Characteristics

Hot Temperature Umami Acidity Rich Room Temperature

YukiotokoSimilar Characteristics

Dry Crisp Umami Hot Temperature Penetrating

TakaisamiSimilar Characteristics

Dry Umami Acidity Crisp Room Temperature

OkuharimaSimilar Characteristics

Dry Umami Acidity Firm Hot Temperature

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title