Markx
Light, dry sake
Neither good nor bad
Japanese>English
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Location
3-chōme-1-17 Suwachō, Shibata, NiigataOpen in Google Maps
Timeline
Markx
Hmm.
It was ordinary, neither good nor bad.
(My recent boom, the fruity feeling...)
Japanese>English
ゆみごん
It's a bit strong, but easy to drink.
Japanese>English
コウスケ
Compare only at Niigata Station
Junmai: refreshing and easy to drink.
Easy to pair with everything, good for the first drink.
Junmai-Ginjo: sweet and smooth
You can't help but drink too much.
Junmai Daiginjo: Sweet and fruity. Delicious.
Japanese>English
坂井譲
コロナ見舞いを東京の友人に送った。返礼もらいました。
自慢の酒ってさ。
一番寒い時期に仕込んで、低温長期発酵。
甘いんだけど、舌の裏側から味覚がくる。
エロいって表現したくないけれど、エロい友人らしいなと。
yf
ちょっと辛い
たけし
すっきりして一番うまい
eizo
すっきり辛口、普段飲みにちょうど良い。
香りは柔らかく香る程度で程よく、飲みやすく軽い口当たり。辛口と言っても、あと味のすっきりさでああ辛口寄りなんだと気づく程度です。
ひやで頂きましたが、熱燗も良さそうだと分かります。良い意味で癖がないこのお酒は、刺身でも煮物でも和食ならなんでも合いそうでした。
アルコール分 15度
原材料 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 米麹60%、掛米65%
味わい すっきり辛口
りらっくま
山廃らしいコクのある味わいでいて、さらっとした飲み口。燗にするとより◎
倍割り
熱燗で...
フワッと旨味がたつ。