eizo

夢純米

Aumont Sake BreweryNiigata

1/14/2020, 2:05:54 PM

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eizo

すっきり辛口、普段飲みにちょうど良い。 香りは柔らかく香る程度で程よく、飲みやすく軽い口当たり。辛口と言っても、あと味のすっきりさでああ辛口寄りなんだと気づく程度です。 ひやで頂きましたが、熱燗も良さそうだと分かります。良い意味で癖がないこのお酒は、刺身でも煮物でも和食ならなんでも合いそうでした。 アルコール分　15度 原材料　米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合　米麹60%、掛米65% 味わい　すっきり辛口