みゆたいがー
純米大吟醸との飲み比べ。
スキッかんと、華やか感が対照的！
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花羽陽Hanayo
Flavor Chart®
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DewazakuraSimilar Characteristics
Location
Timeline
tasadasakelog
精米歩合35%、アルコール分17度のため重め
いくり
銀山温泉の酒屋さんで購入。
すっきりで美味しかったです。
Alitaro
いつも辛口ばかりだから、甘みを感じるものを飲んだの久々……！
山形で最古の酒蔵、小屋酒造さんの「花羽陽」。Webを拝見したところ、「米の旨みをじっくりと味わえるお酒」とのこと。コシヒカリを55％まで精米した純米吟醸酒で、米本来の旨みをしっかり出し、ジューシーでコクのあるお酒です。だって！言われてみれば、コクあったなあ。個人的にはホッとする味の日本酒！
それにしても、創業1593年ってすごい……。
Takeuch
ここ来るとこれしか飲まない
せいちぇる
自宅
Hanayo夏吟醸 吟涼香
imagawayaki_
吟醸香とともにやってくる味わいはとてもしつこくなくするりと口に広がってくれる。後味に優しく喉にやってくるお酒らしい辛味が柔らかな重なりをしてくれて、いやらしくないというか、品を感じる。
万駒
フルーティなかおり メロン？
甘めの香りだがフレッシュかつ上品で引っかかりなく入ってくる
味わいがすうっと口の中を抜けてすうっとキレて行く
さながら絹を撫でるような感触(？)
六号酵母
会社の上司からの頂き物です。走った後に飲んだので、微妙な味わいは分かりませぬが、上品なお味でした。今度、料理と合わせてゆっくり飲んでみたいです。
