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強力
久米桜酒造
鳥取県
鳥取県 13位
106 チェックイン
久米桜酒造の銘柄
久米桜
強力
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
大七
類似の特徴
熱燗
旨味
酸味
コク
常温
國稀
類似の特徴
辛口
スッキリ
旨味
甘味
キリリ
雪男
類似の特徴
辛口
スッキリ
旨味
熱燗
キリリ
鷹勇
類似の特徴
辛口
旨味
酸味
スッキリ
常温
一本義
類似の特徴
辛口
旨味
甘味
スッキリ
酸味
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酒米の暴れ馬「強力」とは：雄町のルーツって本当？鳥取を代表する酒米の特徴と歴史 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
「強力（ごうりき）」は、今では鳥取を代表する酒米となっていますが、実は時代の流れとともにその姿を消してしまったことがあります。 大正時代に鳥取県に存在した21の在来品種より選抜、純系分離されることで開発された強力ですが、一時は幻の酒米と呼ばれる存在になっていました。そんな強力を使った日本酒を現代の我々が楽しめる背景には、鳥取県内の酒蔵、そして関係者たちの尽力があったのです。 本記事では強力がなぜ途絶え、そして復活したのかを振り返ると同時に、その特徴と現在にまで続く取り組みを解説します。
SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
タイムライン
たろぴ
強力
伝承
久米桜酒造
鳥取県
2020/3/8 9:20:14
たろぴ
辛口、甘みない。香りもあまり豊かではない。
しんしんSY
強力
原酒 特注品
原酒
久米桜酒造
鳥取県
2020/3/7 11:27:15
tos-kim1961
強力
純米
久米桜酒造
鳥取県
2020/3/5 13:23:58
上東 潤也
強力
純米吟醸
久米桜酒造
鳥取県
2020/2/19 13:21:13
光一
強力
純米大吟醸
久米桜酒造
鳥取県
2020/2/16 14:05:43
おかえり寅さん
強力
純米吟醸
にごり酒
久米桜酒造
鳥取県
2020/2/15 3:14:48
1
おすき
強力
純米酒 七割磨き
純米
久米桜酒造
鳥取県
2020/2/14 8:30:22
Fumi
強力
純米吟醸
久米桜酒造
鳥取県
2020/2/13 6:08:50
2
Fumi
2016/10/02
田村麻呂
強力
いなば鶴 純米大吟醸
久米桜酒造
鳥取県
2020/1/25 8:22:58
aanme_07
強力
久米桜酒造
鳥取県
2020/1/14 11:02:29
内田朱音
強力
久米桜酒造
鳥取県
2019/12/30 14:22:01
hiden
強力
純米
生酛
久米桜酒造
鳥取県
2019/12/9 11:23:36
Yuko
強力
久米桜酒造
鳥取県
2019/11/11 2:10:43
Manten Sushi (まんてん鮨)
1
Yuko
ピリッとした辛口
Jun
強力
純米大吟醸
久米桜酒造
鳥取県
2019/8/22 8:01:23
1
Ryohei.S
強力
純米吟醸
久米桜酒造
鳥取県
2019/5/20 13:11:09
Ryohei.S
やや辛口、旨味系、酸味はほんのり
ハマ
強力
純米吟醸
久米桜酒造
鳥取県
2019/5/10 7:22:56
4
ハマ
協会9号。27BY。協会7号よりやや淡麗な仕上がり。比べたら好みは26BYかな。
ハマ
強力
純米吟醸
久米桜酒造
鳥取県
2019/5/10 7:17:01
3
ハマ
協会7号。26BY。深み旨み充分によい熟成感のあるお酒。
Koji Matsuda
強力
久米桜酒造
鳥取県
2019/4/24 9:36:39
てつ
強力
久米桜酒造
鳥取県
2019/4/14 21:51:19
てつ
強力
生
久米桜酒造
鳥取県
2019/4/14 21:50:50
1
2
3
4
5
久米桜酒造の銘柄
久米桜
強力
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
大七
類似の特徴
熱燗
旨味
酸味
コク
常温
國稀
類似の特徴
辛口
スッキリ
旨味
甘味
キリリ
雪男
類似の特徴
辛口
スッキリ
旨味
熱燗
キリリ
鷹勇
類似の特徴
辛口
旨味
酸味
スッキリ
常温
一本義
類似の特徴
辛口
旨味
甘味
スッキリ
酸味
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