赤福助特別純米

杉勇蕨岡酒造場山形県

2019/10/1 11:27:57

2018/11/20 14:03:06

2018/9/7 12:51:17

純粋な辛口に戻ってきた後味が結構ありますね

2017/11/19 3:58:52

赤福助原酒特別純米生酛仕込辛口ひやおろし原酒山形県杉勇蕨岡酒造場杉勇酒造場:山形遊佐町の山の麓に位置する蔵元。霊峰鳥海山の麓で氷河に源を発する仕込み水を使用。足腰のしっかりした伝統の酒造りに徹する蔵元。 : 日本酒度＋14 酸度 1.7 原料米美山錦 100% 精米歩合 55% アルコール度 17.0度以上18.0度未満酵母山形酵母スッキリとしたキレの良い赤福助の特長をそのままに、一夏を超した秋上がりの旨味と原酒のコクとほのかな甘味が調和した秀酒。秋の食材によくマッチし冷や以外に燗でも良い旨酒購入先水戸市キナセリカーショップ家呑み