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时间轴
Narasake saru
This is Junmai Ginjyo from Kochi prefecture.
l surprised to the taste which is very smooth and fruity. I had reminded Kochi's sake of crip and dry, but this one was very different. The key for this taste may be the water.
Narasake saru
This is from Kanagawa. The taste and smell is like apples for the yeast. According to the owner in the restaurant, this bottle is limited version.
オレぱん
再び奈良に戻り、みむろ杉。
見た目とは異なり、スッキリドライに。
ボキャブラリーご足りない点
ここまでは、お酒は店主さんにお任せでした。
オレぱん
これも軽めの甘さの中に酸味。炭酸感はなかったですが、好きなタイプが続きます。
オレぱん
反省会2杯目
山廃でもこちらはスッキリドライな感じ。
オレぱん
菩提酛清酒祭の反省会。
一杯目は、奈良県香芝市のお酒。
フルーツ的な甘味に軽く酸味が効いたお酒
オレぱん
クリアで軽い酸味と甘味
オレぱん
華やかでフルーティな甘味
しづき
ひさびさに九平次。
前に呑んだ種類が何かは覚えてないけど、やっぱうまいわー。
しづき
奈良観光でお店で出会ったので一杯。
これの検索に出ない…
しっかりしたお味。
写真ぶれてる…
しづき
おいしい