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サニーマート 衣山店

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abibuta

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Ichinokura特別純米生酒 ひゃっこい特別純米生酒
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サニーマート 衣山店
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abibuta
2019年9月10日 自宅にて晩酌。 上物の戻り鰹を見つけて しまったので、一ノ蔵と ともに買い込んで一人で 楽しむ。美味し。
まるわ
美味しそうな鰹ですね。間違いない組み合わせ
abibuta
>>まるわさん こんばんは! さしの入った鰹を見かけると ついつい買ってしまいます(^_^;) 鰹と日本酒は切っても切れない 関係ですよね~🍶
Ichinokura特別純米生酒 ひゃっこい特別純米生酒
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abibuta
2019年6月11日 自宅にて晩酌。 柔らかな味わいの生酒。 尖った主張がないので 食事と合わせやすい。 脂の乗ったマアジと ともに美味しく頂いた。
Kameizumi純米吟醸酒 ちょいのみ純米吟醸
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abibuta
2019年4月12日 自宅にて晩酌。 仕事帰りに近所のスーパーで アマダイの刺身を見つけて しまったので、急遽晩酌を することに。怒られないよう に酒は小さめのものを購入。 こちらの亀泉は純米吟醸CEL-24 のイメージと違い、淡麗辛口。 繊細な味わいのアマダイとも 好相性だった。
Shusen Eiko朝しぼり 純米吟醸 無濾過生酒純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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abibuta
2019年3月28日 自宅にて晩酌。 愛媛では珍しい生ホタルイカと、 自前調達の朝掘り筍を栄光の 朝しぼりと合わせる。春爛漫なり。
Bijofu純米吟醸 弥太郎55純米吟醸
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abibuta
2019年1月16日 自宅にて晩酌。 この日3本目の酒は弥太郎。 香りは穏やか、やや辛口で 酸が効いており、非常に すっきりと飲める。今回 飲んだ中では一番食事と 相性が良かった。
Tosa-shiragiku純米吟醸 あらばしり〈生〉純米吟醸生酒荒走り
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abibuta
2019年1月16日 自宅にて晩酌。 この日2本目に味わったのは 土佐しらぎくのあらばしり。 個人的にイチオシの土佐酒。 あらばしりならではのフレッ シュさ、フルーティーさを しっかり持っていながら、 シュッと爽やかに切れてゆく。 非常に完成度の高い酒だ。
Suigei純米吟醸 吟麗 しぼりたて純米吟醸生酒
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abibuta
2018年12月29日 自宅にて晩酌。 所用を終え、飲みたくなったので 近所のスーパーにて酒と肴を購入。 酔鯨の生酒はまず外れがない。 力強いフレッシュさとキレの良さが たまらない1本。焼き穴子、辛子 明太子と合わせて美味しく頂いた。
小冨士超辛口本醸造槽しぼり
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abibuta
2018年7月14日 自宅にて晩酌。 祖母からハモを頂いたので、 湯引きにして地酒と合わせる。 今回チョイスしたのはお隣、 東温市は島田酒造の小冨士。 松山界隈の居酒屋などでも 人気の辛口銘柄だ。 非常にすっきりした飲み口 だが、優しい米の旨味も感じ られる愛媛屈指の食中酒。 魚介料理と合わせて間違いなし の1本だ。
Bunkajin夏純吟 うすにごり純米吟醸生酒無濾過おりがらみ槽しぼり
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abibuta
2018年7月5日 自宅にてプチ宴会。 姉の友人のブラジル人を招いて 日本酒を振る舞う。 チョイスしたのは先般飲んだ 文佳人 夏純吟の生酒版。 出荷数が少なく希少とのこと だが、たまたま近所のこだわり系 スーパーに置いてあったので購入。 火入れ版よりさらにフルーティー。 個人的にはこちらのほうが好みかな。 また見かけたら必ず購入したい。
Bunkajin夏純吟純米吟醸槽しぼり
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abibuta
2018年6月2日 自宅にて晩酌。 可愛らしいおばけたちが ラベルに描かれた夏酒。 爽やかな味わいでスイスイ 飲み進めてしまう1本。 カワハギの刺身と合わせて 美味しく頂いた。
Shusen Eiko純米吟醸 松山三井 無濾過生酒純米吟醸生酒無濾過
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abibuta
2017年11月23日 自宅にて晩酌。 前週に続き宇和海で 同じような魚を釣って きたので、酒を買って 獲物で鮨を握った。 今回合わせたのは 栄光・松山三井の生酒。 いつもの火入れよりも 少し甘めでフルーティー。 自分で釣った魚とともに 味わうと、なおのこと 美味い。
遥瑛チチ
abibutaさん、はじめまして!❗️ いつも投稿拝見してます。魚料理魚🐟が多くて豪勢ですよねー😊
abibuta
>>遥瑛チチさん 初めまして! コメントありがとうございます(^_^) 昔から魚料理が大好きで、ここ 数年休日はおうち居酒屋みたいな ことをして楽しんでおります♪
遥瑛チチ
そうなんですか❗️驚きです。 ほとんどプロの料理かと思ってました😊
abibuta
>>遥瑛チチさん いえいえ、普通のサラリーマン による完全なる素人料理です(笑)
小冨士搾りたて 生生酒槽しぼり
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abibuta
2016年5月20日 自宅にて晩酌。 祖母から頂いたサワラを 握り鮨にしたと母から 聞き、酒を買って帰宅。 瀬戸内の魚にはキレの 良い酒を合わせよう、 ということでまたまた 小冨士の搾りたてを購入。 地物の魚と地酒を心行くまで 楽しんだ夜だった。
Shusen Eiko純米吟醸 活性にごり酒 火の口純米吟醸生酒にごり酒発泡
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abibuta
2016年4月21日 自宅にて晩酌。 期間限定の活性にごり酒。 結構なシュワシュワ具合。 甘いのかな?と思っていたら、 予想に反してかなりスキッと した辛口。 変わり種だが美味い酒だ。
小冨士搾りたて 生生酒槽しぼり
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abibuta
2016年4月10日 自宅にて晩酌。 仕事帰りに立ち寄ったスーパーで、 見慣れない地酒を発見したので即購入。 地元では超辛口で名の通っている 小冨士の、期間限定新酒ということで。 定番の小冨士 超辛口と違い、華やかで フレッシュな飲み口。 フルーティーで実に飲みやすい1本。 自分で掘ってきた筍と合わせて 美味しく頂いた。
Tosa-shiragiku薄氷 純米吟醸 吟の夢 〈生〉純米吟醸生酒
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abibuta
2016年3月19日 自宅にて晩酌。 お客様から四万十川支流・梼原川の 天然アユ(前年釣果の冷凍物)を頂いた ので、土佐しらぎくと合わせてみた。 先般飲んだ酒仙栄光の朝しぼりと同じ ような系統で、フルーティーかつ フレッシュで、切れの良い感じ。 若干のガス感も有り、スキッと飲める。 塩焼きをつまみ、梼原川の芳香を 薄氷で爽やかに洗い流す。 贅沢な晩酌だった。
Shusen Eiko朝しぼり 純米吟醸 無濾過生酒純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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abibuta
2016年1月28日 自宅にて晩酌。 5日前に飲んだばかりだが、 美味かったのでリピート。 今回は四合瓶で購入し、 しっかり楽しませてもらった。 ヒラメの昆布締めと合わせ、 至福のひとときを過ごした。
Shusen Eiko朝しぼり 純米吟醸 無濾過生酒純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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abibuta
2016年1月23日 自宅にて晩酌。 仕事終わりに何気なく買って 飲んでみたが、これが殊の外 美味いのなんの。 フレッシュな香りとフルーティーな 甘さが口内を駆け抜けた後、 スッと消えて行く。 微かに舌に残るガス感が心地好い。 一発でハマってしまい、今では 毎年必ず飲む酒の1つとなっている。