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手打ちそば・地酒 杉並まん月

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TakachiyoSKY おりがらみ 無調整原酒生酒
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kemu
使用米、精米歩合 非公開 アルコール分 16度 濃厚旨口のたかちよの初夏の一本!氷点貯蔵によって味を引き締め、やや軽めの口当たりとラムネの様なフレッシュでクリアな味わいに仕上げた一本です!
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kemu
原料米 米(秋田県産) 米麹(秋田県産米) 精米歩合 麹米50% 掛米55% アルコール分 15度 酸味の元の白麹を一部使用したストロベリーレッドが4年ぶりに復活!「甘酸っぱいファーストキスの味」をテーマに旨味と酸を存分に!
Sharaku一回火入れ純米吟醸にごり酒
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kemu
原料米 麹米:山田錦21% 掛米:夢の香78% 精米歩合 50% アルコール分 16度 落ち着きのある立ち香、爽やかな果実様の含み香、米の旨味と酸味のバランスが素晴らしい、スキッと切れのある冩楽、夏の一本です!
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