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Yokohama Hechikan (横濱丿貫)

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ばびsakeandうーさん0867SHOIZILF
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ばびばび
Aramasaアース純米生酛山廃
Aramasa ShuzoAkita
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Yokohama Hechikan (横濱丿貫)
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ばび
よく行くラーメン屋の夜営業で アースを出してるツイートを見つけて 昼だけど出せないか聞いてみたら 閉店間際で客が少なかったこともあってか 出してもらえた 90ml 980円もそこそこするが なかなか出会えなかったのでありがたい 初のアース 酸味が少し主張していてスッキリ No.6から発泡感を抜いた感じの印象 プレミア価格を払ってまで リピートしようとは思わないが 流石に美味しい味 仕入れは望月さんか 陸羽132号 アルコール分13度 精米歩合　麹米55%掛米60%
ばび
カールさん 定価3500位するんですね、もうちっと安いと思ってました。 そう考えるとたしかに良心的！
ばびばび
Oroku純米吟醸原酒生酒無濾過
Oroku ShuzoShimane
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Yokohama Hechikan (横濱丿貫)
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ばび
東出雲町産山田錦100%　限定生原酒 丈径(たけみち)より口当たりは重めで 少し苦味もあるが、悪くない 甘みがほどよくあるのと 後がしつこくないからだろう 金華サバとよく合う 9合酵母を使っているのも 甘みが出やすい理由だとのこと 精米歩合 50% アルコール分 17.5% 日本酒度 +2.6 酸度 2.1 酵母　協会9号 杜氏　石原丈径 H30BY 製造年付 R2.7
ばびばび
Takemichi純米吟醸原酒生酒無濾過
Oroku ShuzoShimane
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Yokohama Hechikan (横濱丿貫)
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ばび
たけみち　東出雲町産山田錦100% 王祿酒造の杜氏の名前らしい 王祿との飲み比べ じんわりほのかな甘みで美味い 王祿よりこっちの方が好きだったが 語彙が貧弱過ぎて なんて表現しようかと 確認しながら飲んでいるうちに なくなってしまう　笑
ばび
精米歩合55% アルコール分　17.5% 日本酒度 +4.2 酸度 2.1

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