くじら
徳若の蔵開きにて。甘味と酸味のバランスよき◎ すっきりさっぱりのめる。 すき
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くじら
徳若の蔵開きにて。アルコール度数25度。だいぶ癖強で、割らないと飲みきれなかった。ややウイスキーぽさも感じる気がする
くじら
徳若の蔵開きにて。酸味がほぼなくて、こっくりどっしりした味。味噌っぽい？
くじら
徳若の蔵開きにて。さっぱり酸味。
くじら
最初すっきりちょい甘め、後味はしっかりアルコール
くじら
まろい！旨味の広がりが続く。栗っぽいこっくりさ。食事には合わなさそうだけど、デザートには合いそう。燗も良さそう
くじら
旨味がひろがるけど酸味でちゃんと締まる。バランス良き。飲み続けやすいお酒
くじら
キレッキレ。白身魚の刺身が欲しい。
炭酸水で割っても美味しそう
くじら
淡麗辛口。冷やで飲んだ。おでんの出汁によく合って美味しかったー
くじら
なかなかキツかった… 度数つよいし翌日にのこる……
Dassai純米大吟醸 45
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
Dassai純米大吟醸 磨き二割三分