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【蔵元】新潟県東蒲原郡 麒麟山酒造
【種類】純米吟醸生原酒
【味】ほんのりとした甘味があり、最後らキリッとした感触がある、
【匂い】匂いは薄いが、この匂いからこの味が出るのにはびっくりする。
【色】ほんの少し黄色。
【感想】万人が飲みやすい。面白いお酒。
【備考】地元の米五百万石を使用
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【蔵元】新潟県新潟市 石本酒造
【種類】特別本醸酒
【味】ほんのりとした甘味があり、飲みやすい。女性好み？
【匂い】ほんのりとしたフルーティな匂いがする。強すぎず、弱すぎず、バランスが良い。
【色】透明。
【感想】万人が飲みやすい。
【備考】地元の米五百万石を使用
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【蔵元】新潟県佐渡市 尾畑酒造
【種類】辛口吟醸
【味】写真のように、暑い日に飲みたいとてもさっぱりとした味。悪く言えば薄い。
【匂い】特にない。水のような感じ。
【色】透明。
【感想】飲みやすい。ただ、日本酒付きの人にとっては物足りない。
【備考】
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【蔵元】秋田県由利本荘市 齋彌酒造店
【種類】純米吟醸 山廃
【味】飲み始めのインパクトは薄いが、飲んだ後にほんのりと甘い味がする。飲みやすい。
【匂い】桃のような匂い。ずっと嗅いでいたい感じ。
【色】ほんの少し黄色味。
【感想】女性や日本酒初心者でも飲みやすい。
【備考】自社酵母
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【蔵元】長野県小布施町 小布施ワイナリー
【種類】？
【味】ほんのりとした甘味。後味が非常に良い。
【匂い】フルーティ。米の匂いもする。独特な良い香り。
【色】ほんの少し黄色味。
【感想】ほんのりとした甘味があるが、後味がさっぱりしている。お勧めしたい日本酒。
【備考】旧協会酵母5号使用。
小布施ワイナリーが冬のワインを作らないタイミングで作る幻の日本酒。見つけたらとりあえず飲むべし。
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【蔵元】兵庫県神戸市 櫻正宗株式会社
【種類】純米吟醸
【味】さっぱりとした味
【匂い】記憶なし。
【色】透明
【感想】面白味のない感じだった。個人的には好きではない。
【備考】なし。
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【蔵元】広島県東広島市西条 賀茂泉
【種類】純米吟醸
【味】濃い甘口
【匂い】記憶なし。
【色】黄色味かがっている
【感想】甘口の日本酒。個人的には好きではない。
【備考】なし。
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【蔵元】広島県三原市 酔心山根本店
【種類】純米吟醸
【味】濃い甘口
【匂い】記憶なし。
【色】黄色味かがっている
【感想】甘口の日本酒。個人的には好きではない。
【備考】なし。
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【蔵元】広島県東広島市西条 賀茂鶴酒造
【種類】純米吟醸
【味】すっきり系
【匂い】フルーティ
【色】透明
【感想】キレがあり非常に飲みやすい
【備考】なし。
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【蔵元】広島県呉市 相原酒造
【種類】純米吟醸
【味】ちょっと辛めのすっきり系。後味がすごく良い。
【匂い】フルーティ
【色】透明
【感想】かなりすっきりとしており、何倍でも進んでしまういけないタイプの日本酒。誰にでもお勧めできる。
【備考】協会9号使用