ズームSogga pere et filsサァンク生酛Obuse WineryNagano2020/5/18 11:53:4714ズーム. 【蔵元】長野県小布施町 小布施ワイナリー 【種類】？ 【味】ほんのりとした甘味。後味が非常に良い。 【匂い】フルーティ。米の匂いもする。独特な良い香り。 【色】ほんの少し黄色味。 【感想】ほんのりとした甘味があるが、後味がさっぱりしている。お勧めしたい日本酒。 【備考】旧協会酵母5号使用。 小布施ワイナリーが冬のワインを作らないタイミングで作る幻の日本酒。見つけたらとりあえず飲むべし。
