Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
加賀吟醸Kaga Ginjo
时间轴
くま吉
赤間の酒屋で購入
ビンに貼り付けられた稲穂が印象的
（開栓直後）
冷やで飲む
僅かに黄色に色づく
熟成香に似た香り
口に含むと味わいも熟成させたようなどっしりしたコク
ぬる燗にする
香りは大きくは変わらないが味わいがシャープになる印象
熱燗にする
コクに広がりが出て1番美味しく感じる
（開栓３日後）
冷酒で飲む
冷えたことで喉越しが良くなるとともに、少しクセのあるコクが程よく美味しく感じられる
後味に少し苦味を感じる
冷酒は熱燗と同じくらい美味しい
海苔の佃煮と鍋に合う感じはなく、肴が難しい
（開栓６日後）
刺身に合わせるより、ニンニクの効いた鳥のたたきや豚ホルモンのような味が強い肴の方が合う
oga
気になってた子どもの学校の向かいにある酒屋で勧められた大衆酒
山田錦20%、五百万石80%
香りはそんなにないけど、米の味を感じ、スイスイ飲めるお酒
行ってよかった
まーさん
ラベルに貼られた稲穂がおしゃれ。
山田錦100%で華やかな香り。
淡麗を売りにしています。
滑らかな口当たり、
まろやかな味わいが印象的でした。
miuta_takashi
さっぱり
