umeHorai自然発酵蔵 ひやおろし 特別純米Watanabe ShuzotenGifu2025/9/22 11:17:03家飲み部21ume上燗チャレンジ。辛さが奥ゆかしくなくなるので、これもこれで美味しいけれど、少し冷ました後はもっと美味しいのでした。後半はひやにしました
umeHorai自然発酵蔵 ひやおろし特別純米Watanabe ShuzotenGifu2025/9/21 13:06:33家飲み部19umeほぼ初のひやおろし体験。辛さは奥ゆかしく、(形容が下手ですが)トロンとした味わい深い後味を楽しめます
PeruouHorai翠翔Watanabe ShuzotenGifu2025/9/15 10:20:2124Peruou高山でゲットしたお酒🍶 しっかり香りがあってお米の味もして、ほんと日本酒って色々な顔がありますね☺️ 精米歩合55%
ルテルテミHorai酵母まつり記念酒原酒生酒無濾過Watanabe ShuzotenGifu2025/9/15 07:12:112025/7/25家飲み部104ルテルテミ槽場で搾ったぱかりの薄濁りの手詰め。2588本の数量限定が目に止まりました。 酵母祭りだけにまだ酵母が生きているのかピチピチ感が口に広がる。 でも蓬莱独特の濃醇な甘旨が美味しかったです。
ささかま3Horai非売品の酒 Crystal純米大吟醸原酒Watanabe ShuzotenGifu2025/9/11 14:33:042025/9/11食品館イトー 泉松森店家飲み部28ささかま3非売品のラベルを見て買いました。始めは酸味が有りキレがいいお酒でした。その後はただただ美味しいお酒になりました。
moussy297Horai酒蔵Limited hisui純米大吟醸原酒無濾過Watanabe ShuzotenGifu2025/9/11 12:45:142025/9/11家飲み部31moussy297岐阜県飛騨市の渡辺酒造店の蓬莱。 酒蔵のみ販売の純米大吟醸無濾過原酒。 精米歩合45%、アルコール度数16度。 酒米は岐阜県産ひだほまれ。 飲んだ瞬間、甘い香り、しっかりとした酸。 純米大吟醸ならではの奥行きのある香り。 蓬莱は個人的に何を飲んでも美味しいと思う。