ふつつかよい
香りも味も穏やかでさっぱり系のお酒
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溝上酒造溝上酒造
时间轴
溝上酒造3890 純米酒 アラバシリ
Super Masa
キレのあるお酒。個人的にはこういうお酒はグイグイ飲んでしまうので、ちと怖い。でも好き。好きかも。軽快過ぎて警戒。
hiroki
上を向いて歩こう。
『シングルオリジン』とは、単一品種、単一農園。 生産者までたどり着けるトレーサビリティのことで、お客様に産地のストーリーが伝わったり、生産者の顔が見えるという意味を含むそう。
夢一献という酒米、初。
bonchi
やや黄色味がかった無色透明。バナナやリンゴを思わせるフルーティで芳醇な香りと白玉粉を思わせる原料由来の香り。アタックは控えめな甘さ。口中にまとわりつく渋味感は豊かな旨味によるものか。酸味、苦味ともに控えめ。やや長めの余韻。
北宮大樹
純米吟醸 生酒 上を向いて歩こう