mana
去年より味のボリュームが増した感じ。アルコール度数高めの18度でパンチもありつつ、クリーミー？シルキー？なふわっとさがある。香りはハーブ、青バナナっぽい感じ。ガツンと旨味があってスッキリドライ。ナイスバランス！
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2000年に清酒製造免許を返上した愛知県半田市の伊東合資会社（現在は伊東株式会社に社名変更）。9代目蔵元の伊東SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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Shikishima
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よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
18度 どっしり美味しい
茗荷と三つ葉のうまき玉子
shingo
爽やか酸味。
米旨味もあり。
夏にピッタリ。
お酒とおつまみ
さらっと甘みもある
倍割り
今週のおみや。
夢吟香。
あたりから中盤にかけてジワリと膨らむ旨味と辛味。
辛味のコク残り、クッときてぬける。
wataroose
スッキリとしてあまみも感じる微炭酸の絶妙なお酒です。無濾過生原酒ということでライブ感も強く感じます。
玄Hoppy
久々の家飲みです。
今日は半田の敷嶋を買ってきました。
初敷嶋です。
口に含むと少し酸を感じ、喉を通る時の香りが良い😋
美味しいですね〜
マミオ
すっかりチェックインし忘れてたやつ。
敷嶋特有のスモーキーな香りがあまりなかった記憶😅
でもやっぱり飲み飽きせずにおいしかった！
ムロ
酒感強め？
でもキレが良く美味い😋
Fuma#9
これはメロンだ🍈
すっきりした味
メロンのフルーティさ
美味い😋
Shikishima夏めく 季節限定酒
みあ
やっと手に入れた👏
かめくち(蔵元直販)にて購入🙌
お店は雰囲気よくゆっくり見て選べるのがとても良い！
お酒ごとに名刺(味わいチャート)があって見比べるのも楽しい🍶
ポンッと開栓🎉
これまで飲んだ夢山水、山田錦とはまたかなり違う！
ほろ苦い初手の味わい、甘さが追いかけると思いきやスッときれる感じ
美味しいです！！
✍追記(7/11)
ポンッと開栓(気を抜いててびっくりするくらいには…)
ちょいシュワ。丸くなって、すっときれる。うまい。
ここだけ小噺🍶
インスタ更新に精を出すこの頃。いろんなお酒を知れて楽しい🥳
倍割り
色違い。
夢吟香。
やや辛味が先行。
旨味と苦味のコクジンと。
倍割り
夢山水と山田錦。
爽やかな香りのあたり。
甘辛い中盤から酸味がキュッと。
つよーだい
サボってます😅
にごりで美味しかった
フニャコ
2024/7
ぶんず
今日のお供は敷島の「夏めく」です
アテに，友人が女川に行って勝ってきた
鯨の大和煮(ミンククジラ)です
うん，旨い！鯨ってこんな食べ易かったっけ
じゃぁ無くて，日本酒のインプレですよね！
合いますねぇ、どっちがアテか分からんくらい
逢う！チョット甘口だけど、スーッとキレて
脂ぎった鯨に負けません🐳
これは，マスカットなのか？
あっという間に飲んじゃった！
thanks 新札幌の角打ち、HANASAKU
