Shikishima夏めく 季節限定酒
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大家的感想
Ito的品牌
Shikishima
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所在地
"9-chōme-108-1 Kamezakichō, Handa, Aichi 475-0023在谷歌地图中打开
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Shikishima特別純米 夏めく
ペンギンブルー
酸味のあるマスカット、ワイン的。
少しスモーキー香りも。
ドライ目で清涼感ある味わい。
酸味、苦みがあってキュッと引く。
鱧の香味揚げに合う。
好み度☆3/5
Shikishima夏めく 季節限定酒
さとみ
おいしい水に近いけどアルコールっぽさが強い
テキーラ
開栓時から飲み進めていき、たしかに味変していたかと、、それは感じました。
まおぴい
フルーティー
すっきり
比較的飲みやすい
リピートはありかも
(カワダ調べ)
シキシマ
ラベルはイケメンゴリラと愛知の地図でわかりやすいと思いました。
本居宣長の句「敷嶋の大和心を人問はば朝日に匂ふ山桜花」に由来しています。
敷島は大和の枕詞で広く豊かな土地を持つ島国という意味の日本の別称
因みに訳は
日本人である私の心とは朝日に照り輝く山桜の花の美しさを知る、その麗しさに感動する、そのような心です。
みあ
先日のイベントで蔵人さんからこんなの出るよと教えてもらっていて発売されたと同時くらいに直売でお迎え！
待ってました楽しみにしてました！！
敷嶋で1番人気（もれなく私も1番好き）の夢山水を45%精米、純米大吟醸！！
口に含んだ瞬間はthe酒！敷嶋！！って感じなのに飲み下す時にはあれ？お酒でした？ってくらいのキレ。
そりゃ美味しいに決まってる！！
2週間くらい冷蔵庫で眠らせてまた飲むのも楽しみ😋
追記（6/23）✍️
開栓から17日。角が取れた感！米の旨味が際立ってほんのり酸味。バランス絶妙。他のよく飲む敷嶋だと14日くらいが飲み切りのベストだと思ってる（個人の主観です）けどこれはまだまだ美味しくなる予感！
追記（7/11）✍️
開栓から1ヶ月と5日。秘蔵のお楽しみとして飲み始め。うまうまのうまっっ🐎角取れすぎ丸すぎる！ほんの少し喉にお酒だよって語りかけるだけのジュースですわね！飲みきり。
ジェイ&ノビィ
みあさん、こんばんは😃
スッゴい敷嶋が飲みたくなる熱の込もったレビューですね🤗そりゃ旨いに決まってる一本！飲んでみたいです😋
みあ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます！
飲んでみたいと思ってもらえるの嬉しいです😁ぜひぜひ✨
つよーだい
去年飲んで美味しかったので
今年も購入😁
義侠と二兎と同じお米で醸す
プロジェクトらしい
去年のは夢吟香55%精米だったけど
今年は77.7%精米で
少しリーズナブルになってる😆
去年のよりも少しまったりとした旨味にビター感👍
このシリーズやっぱ美味しい
Shikishima山田錦 特別純米
Shikishima夢山水 特別純米 無濾過原酒
IFhGg4bDEo
原酒。どっしり。
Shikishima敷嶋とKTとあいちのおこめ2025
赤兎馬
.
原料米：夢吟香
精米歩合：77%
酸味と苦味のバランスがいい感じ！
☆5.0
だーーりお
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