Shikishima玉栄 特別純米 無濾過生原酒
みあ
开瓶后，在充分冰镇的情况下，甜味立即散发出来，香气蓬松可口。苦味来自酸度低。
冷藏后（室温），可以感受到尖锐感。香蕉的甜味→酒精味。
总之，我喜欢这款酒！
清酒米饭小话题🍶。
正如背面标签上写的那样，玉井起源于爱知县。
尽管它的原产地在爱知县，但现在主要种植在山阴地区，原因可能是气候，但它也必须首先通过认证才能生产（严格来说，是为了能够生产并自称为生产者）......在种子保存等方面。等等。
在街角的酒吧喝清酒时，我们和一位酿酒师聊得很开心，他已经成了我们的熟人（？酿酒师从大米到酿酒，从酿酒厂到其他酿酒厂，甚至还谈到了好的清酒商店，他们的谈话非常有趣！
后记（9 月 23 日） ✍️
开业两周后！
侧面感觉膨胀！口感膨胀。
苦味消失，口感圆润。不错！
日语>中文