あずき
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雪の茅舎Yuki no Bosha
大家的感想
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所在地
Ishiwaki-53 Ishiwaki, Yurihonjo, Akita在谷歌地图中打开
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アイビス
すげー美味いんですけど。です！
こんふりー
今日はひやおろしデー②
原料米：山田錦・秋田酒こまち
精米歩合：55％
アルコール度：15％
日本酒度：+1.0
ochi
好み★★★☆☆
秋田遠征からの帰路、秋田駅で購入した雪の茅舎の山廃とともに少し早い夕食。
こちらの酸味は好きな酸味。
ふわっと美味しい。
日本酒にはまるきっかけとなった雪の茅舎で締め括り、秋田日本酒旅終了。
★4に近い位好み。
Yuki no Bosha純米吟醸ひやおろし
woz_natsu
久々に雪の茅舎のめた！
やや辛スッキリ系！
晩御飯のお供に飲んだけどぴったり！
あまり華やかではないからお酒単体よりは食事と一緒に飲むのがいい！
ハム
いい食中酒です
小野田 保則
久しぶりです
秋のお酒の時期なのでこちらを飲みました
秋だなーと思う食材との相性バッチリでした
価格も安定でグッドです👍
こまこめ
秋田県由利本荘市のお酒
🌾使用米：兵庫県産山田錦100%
精米歩合：55％
使用酵母：自社酵母
アルコール分：16度
🍶縁あって、この数ヶ月の間に３回目。
Yuki no Bosha山廃純米 ひやおろし
しょう
山廃だけどひやおろしなのでまろやかな印象
飲みやすくて美味しい
大木
通常の純米吟醸にあったフルーティで華やかな感じがベースで、旨味が増してしっとりまろやかになった。苦味も少し増してるかも？
甘酸辛のバランスがいい。
とても美味しい。
Yuki no Boshaひらおろし 山廃純米
Jule
山田錦／秋田酒こまち
精米歩合：55％
酵母：蔵内保存
日本酒度：＋2
酸度：1.5
アルコール度数：16度
1,815/4合
Jule
山田錦／秋田酒こまち
精米歩合：55％
酵母：蔵内保存
アルコール度数：15度
1,815/4合
立山ギンレイ
現職の思い出に、そしてインド人研修生の成功を祈って。
ベジタリアン用の献立を出してくれる店。抜かりなく日本人にはトンカツだの刺身だの名物うまいもんを出してくれるので、ただでさえ飲みやすい酒をさらにグイグイいってしまう。そんでもって寝る．
あるのは、縦というより、横のつながり。こういう穏やかな世界でもっと勝負したいな、と思う。
話題はインドの風土、飲み歩きなど．