かっしー
鳳凰美田の果実酒の柚子。
柚子の香りがしっかりしていて、度数も高めなので、ソーダ割りで飲んだら美味しかった。
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鳳凰美田Hououbiden
大家的感想
Kobayashi Shuzo的品牌
Hououbiden
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
743-1 Soshima, Oyama, Tochigi在谷歌地图中打开
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ぜろくん
扱いとしては夏酒らしいのですが、夏酒特有の酸味の強さはあまりなくて個人的には好み。
微発泡で飲みやすい。コスパも良くてオススメ。
★★★★☆☆
しんしんSY
2025夏休み入り🍉🌻☀️
山形空港からレンタカーにて東へ東へ
松島、女川を巡り今宵は以前仕事で宿泊したことのある石巻へ
ホテルの宿泊プランの晩御飯（鰻重）に惹かれて今宵は鰻&日本酒
@石巻グランドホテル 石亭には日本酒の唎酒師さんが常駐とか
日本酒のメニューを見ただけで凄いと思いました
本来なら宮城酒を選ぶところですが気になる1種をセレクト
鳳凰美田のGold Phoenix 2024 純米大吟醸原酒 愛山
四合瓶を持ってきてもらったらなんとおしゃれな金色💅
お味は熟成しているためしっかりフルーティー
石巻なら日高見、墨廼江なんでしょうが、このメニューを見たらその他の物に目移りしました
念願の鰻重に日本酒の組み合わせ
初めてかもしれません
夏旅の初日、好スタートを切ることが出来ました
東北地方に幸あれ🚢
蘊蓄
アルコール度数 16%以上17%未満
使用米 愛山
精米歩合 45%
ブルーフェニックスはシャンパン方式スパークリングらしい
どこかでまた出会えるでしょう！
うっち〜の超〜りっぱ
しんしんSYさん、こんばんは。鰻重と鳳凰美田とは、贅沢な組合せですね😅
しんしんSY
はい、一度やってみたかったのです🍶😊
アルコール度数高く、しかもしっかり寝かせてある芳醇なお酒でしたので油の乗った鰻の蒲焼で楽しませてもらいました。
Hououbiden剱 辛口純米瓶燗火入れ
ジャイヴ
ぽじやで酒活 ①
先日１５日は子供達も義実家から戻り、妻は仕事があるの子供達と図書館行って本を借りたり、夏祭り会場の準備を偵察してから夕方に夏祭りに出かけてきました🪭
その日の夜、子供達をお風呂に入れてパパ業務を完遂してから高校時代の仲間が集まって同窓会してると連絡があったので遅れて参加🍺
何人かはコロナ前辺りから会ってなかったので久々の近況報告で大盛り上がり、皆変わらないなぁ🤣
遅れて参加した分少し呑み足りなかったので閉会後、近くの［ぽじや］さんへ🚶
人伝で今年１０月にお店を閉めると聞いてたので営業してるうちに来たかったんですよね🍜
さて、今回も［日本酒呑み比べ５種］をオーダー、まずはこちら🍶
「鳳凰美田 剱 辛口純米瓶燗火入れ」
美田らしいメロンのような甘い香り、呑み口ふっくらとしたフルーティーな甘味からキレて、ジューシーでフルーティーな甘い余韻
切れ味は「剱」の如く、辛口純米ながら「鳳凰美田」らしい甘味もしっかりあるバランス
アテは［冷奴］🍴
甘い余韻から溢れ出る［栃木愛🥰］
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ
高校時代のご友人達と同窓会楽しそうですね🎵
中々会えていなかった方々ともお会いできて良き再会になりましたね🤗
そして日高見さんの剣さんはバランスの良い旨酒ですよね😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
パパ活をしっかりされてからの同窓会流石です👍コチラ我々は未飲なんですが🥲剱⚔️辛口！と謳いながら😄甘い余韻ってのが美田さんらしくて良いですね🤗
栃木愛🥰
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
コメントが遅れていてすいません🙇
本当に久々に会ったので近況報告だけで３時間があっという間でした🤣
辛口と言いながら甘みがしっかりあるのがお酒の特徴が出てますね🥰
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
コメントが遅れていてすいません🙇
個人的には甘味しっかりなイメージの「鳳凰美田」の辛口はどんなものかなと思いましたが、「美田」らしい仕上がりでしたよ🥰
こぴこぴ
いまでやさんの定期便
酒蔵チャレンジ酒
鳳凰美田のアッサンブラージュ
甘み酸味のバランスよし
苦味は感じず、ガス感なし
尖った特徴はないけど飲み飽きないやつ
tanabeai
めちゃ華やかな香り。ほどよい甘みとドライな後味とのバランスがよくてすばらしくうまい。
ムッシュ
マスカット感あり。美味かったです。
hiro
栃木県のニ大銘柄の仙禽（Modern）と比べると、少し重めでふくよか、飲みごたえあり。
tai
鳳凰美田 荒走押切合併 朝日
住所：栃木県小山市
特定名称：純米大吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：±０
酸度：-
原料米：朝日米
精米歩合：40％
状態：生酒
ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️
Hououbidenミクマリ FLY HIGH 2nd 純米大吟醸 生酒
たかひろ
ガス感とてもあり
りんご系のフルーティー感あり
甘味はかなり控え目でドライな味わい
爽やかな酸味あり
苦味、渋味はしっかり目
アルコール感少しあり
HououbidenReserve Orders 1st MITA 愛国
