Hououbiden純米大吟醸 赤判
せい
しっかりした深い味わいで、日本酒感もあり私好みの味でした😊
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鳳凰美田Hououbiden
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Hououbiden
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Takashi
お客さんと秋葉原③
次は、鳳凰美田 無濾過本生
麹米:山田錦、掛米:五百万石
これも、当然美味しい😋
少し甘くフルーティ？
スッキリ、クリアで、スルスルいってしまう危険なやつ
普段はあまり日本酒を飲まないお客さんも、今日は飲んでる☺️
勿論、いつもの問題！お客さんと外飲みすると、メモがとれないという件は、今日も🤣
記憶と記録が曖昧😂
でも、OK！
mog
御茶ノ水和食天（TEN）さんで
飲み比べ！
mog
御茶ノ水和食天（TEN）さんで
飲み比べ🍀
mog
御茶ノ水和食天（TEN）さんで
鳳凰美田飲み比べ❣️
ディーン
秋の純米吟醸
おじさん
大好きな日本酒。間違いない味わいですね。
個人的好み：★★★★★
あきも
かなりの発報。甘口で華やか。酸味は薄く好きな味
ヒンデ
鳳凰美田らしいフルーティな香りは残しつつ、劔の名前の通りスパッとキレる感じは流石の一言。コストパフォーマンスもいいですね！！
Kouzou
レモンサワー⁉️
より 好きかも😊
強炭酸ぐらいシュワシュワ🍶💦
凄いお酒もあるもんだな〜👍
デビル
場所 栃木
米の種類 五百万石
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数16〜17°
酒母 不明
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 リンゴ、ブドウ系、ライチなどのフルーティな香りの奥から米の香り
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
辛さ 1
苦み 1
余韻 甘みが余韻として残る
印象 フルーティ
新酒の無濾過はフルーティさが売りなんだと思う。アルコール感に負けないレベルのフルーティさ。トータル的にはやや甘いなと感じる。
でも、そろそろ酔って来たのでバイアスがかかってます。今日はこれでおしまいにします。
凜のすけ
🐥🐥🐥🐥🐥
銘酒の殿堂飯野屋 750/5500円
純米大吟醸生原酒スパークリング 16〜17度
愛山 45% 2024.10.25
1stロットの本生バージョン😊
愛山っぽい優しい甘さに、炭酸の発泡感が堪らない😊次は、火入れのが出るのかな？
出たら買ってみようと思うくらい美味しい😋
出遅れて買えないのかな〜って思っていたら、ラス1のが飯野屋に売っていた😊ラッキー✌️
ジェイ&ノビィ
凛のすけさん、こんにちは😃
おー！凄いの行きましたね🤗カッコいい美田さん出たよ‼️ってノビィに買い物頼もうと思ったらお値段にビックリ🫢でもやっぱ旨いんですねー😍
凜のすけ
ジェイ&ノビィさん、返信が遅くなり申し訳ございません。フェニックスシリーズの最新作と聞いて居ても立っても居られなくなり、購入してしまいました😊
おねち
うまち
別のも写り込みの巻
Hououbiden初しぼり 純米吟醸酒
sibylla_tks
お次はお薦めいただいた鳳凰美田の初しぼり😚
今まで飲んだ鳳凰美田と比べて凄く飲みやすい！
フルーティーで甘旨系だけどフレッシュで重さも感じず余韻までも軽やかー
新酒旨いな！
