せーしょこ
飲口は酸味が強いけどあんまり甘くない
正直好きなタイプじゃない…
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一白水成Ippakusuisei
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
48 Shitamachi, Gojome, Minamiakita-gun, Akita在谷歌地图中打开
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酒呑童子
10月1日は、日本酒の日と言うことで、推しの酒蔵さんの日本酒で乾杯🍶
sakepower
立ち上がりはキレの良い感じ🍶
ほんのりフルーティーな感じも良いですね🆗
後味はスッキリ‼️
ochi
好み★★★☆☆
秋田の酒を楽しむ会in秋田
8杯目 一白水成
最近飲んで美味しかった一白水成は、私より夫がはまっており、ここでもチェック。
にごりは初めて。にごりなしより旨味を感じられた。
※写真撮り忘れたのが残念。
シカタロウ
昨日の一白水成。
美味しい‼️フルーティーで香りもよく特純とは思えない。
写真がなく、福禄寿酒造さんのサイトから借りました🙇♂️
TKK
やさしい甘み香りがありながら、あと味はスッキリ。良いお酒です。
Ippakusuisei純米大吟醸 改良信交
ochi
好み★★★☆☆
夫秋田のお土産ラストは、地元に特約店がなくて買えない一白水成から、秋田県で誕生した改良信交という米を使用した純米大吟醸！
これは菅久さんでしか買えないらしい。
チリチリ微発泡で、軽く飲めるのに旨味があるところと、後味のキレの良さが好みでした。
ワイングラス推奨。
ch_a_ma
酒未来 純米吟醸
酒屋さんで物色していたら一升瓶と目が合ってしまったとき、人の心には迷いが生じる。
これは運命の出会い。このまま連れ帰って二人の時を過ごしたい。この子を抱いてほろ酔い気分で見上げた望月の美しさに息を呑みたい。
しかし一升瓶の寿命は長い。四合瓶の倍以上である。酸化させることなく、飽きることなく、最期まで面倒を見れるのか。冷蔵庫の空きは十分か。酔っても室温で放置せず冷蔵庫にしまえるか。相応の肴を用意できるのか。
一緒に呑んでくれる複数人の呑んだくれがいればこんな迷いも生まれなかろうが生憎私の知り合いは大体がビールを飲みだす軟弱者であるため自力で一升分と向きあう必要があり、一升瓶を買うために覚悟と蔵に対する信頼が必要となるのだ。
その点この一白水成酒未来を買うに迷いは要らない。覚悟も不要。ただ福禄寿酒造を、そして酒未来という米を信じればそれだけで良い。ただし冷蔵庫の空きは要る。
口に含んだ瞬間から爆発的に美味い。奥深く味わい深い旨みと甘みが舌に乗り、しかし主張は激しすぎない。複雑妙味を味わっていると旨味の尻尾だけがじわりと口の中に残り、堪らず次の一口。これぞ至極の酒といったと
obayo
最初にちょっと酸味が、その後旨味が口のなかに拡がりスッキリ後味。
くま吉
冷酒で飲む
無色透明
ハッキリとした吟醸香
口に含むと米の旨味
味はスッキリとキレる
ぬる燗にする
味わいはそれほどかわらないが、香りは増す
細かい気泡がお猪口に着く
熱燗にする
香りに香ばしさが加わるが、味は落ち着いた飲料
よっしー
原価酒造で。
きりっとした日本酒らしい味。
ずんとくる