hige
するすると飲み易い口当たり。
澄んだ甘味と爽やかな酸味のバランスがとても良く、渋すぎない苦味によりかなりレベルの高いキレの良さを感じられる。
★ ★ ★ ★ ★
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一白水成Ippakusuisei
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Ippakusuisei純米吟醸 美郷錦ピンクラベル 720ml
ちえのわ
一白水成 純米吟醸
美郷錦 ピンクラベル 720ml。
華やかでグレープフルーツの様な
味わい、苦味と酸味がとても
素晴らしい味わい。
年に一度限定の最高に美味しい日本酒❤️
Nanka Yokai
気になっていた一白水成。
ラスト一本に釣られて、中でもお手頃💰ということで臨時購入。
この外袋は何なのだろう？オシャレ用？何か意図があるのか？一白水成のロゴが入ってて、収集癖が騒ぎ、捨てないでおく。
香りが、フワッとジューシー、トロピカル🏝️味わいも甘やかジューシーと思うと酸があり、口説くなくキレていく感じ。
余韻も甘爽やか✨
また、逸れますが、一白水星、頭の中で伯楽星とごっちゃになる時あります。伯楽星も呑んだことなく、気になってます🌟
ma-ki-
週末はゆっくり妻と一献できるので良きお酒時間です
そんな週末はこちら福禄寿酒造さんの一白水成
今回は秋田酒こまち純米大吟醸
今年は一白水成さんとの出会いがたくさんです
こちらは酒屋さんで目当てのお酒がなくてがっくりしていたところに、ふと目が合ってお持ち帰りしたお酒です
では、早速いただきます
【初日】
まずは香り。フルーティーな香りがします
口に含むとスッキリした甘味で、香りどおりのフルーティー
そして、ブワッと消えて爽やかな苦味と仄かな甘味の余韻～
とても軽くてスルスル呑めていしまう美味しいお酒でした
そして、食事に合わせると濃いめの旨味とほんのり辛味が顔を出してこれまた美味しいです
【２日目】
口に含むとトロリとしたテイストでフルーティーな優しい甘味
今日は甘味と苦味が優しく初めから混じりあってバランスもいいです
余韻はじわじわっと苦味が広がって呑みごたえもあります
そして、何より食事に合わせた時の旨味が私的にはたまらないお酒でした
週末は気兼ねなく呑めるので本当に至福な時間です
ひなはなママ
ma-ki-さん、こんばんは😄
週末の奥さまとの至福の時間、生きがいですよね💕一白水成は綺麗で飲みやすそうですね🍶レビュー参考になりました🥰私の地元ではあまり出会いがないので、チャンスは外飲みかなぁ😅
ヒロ
ma-ki-さん、おはようございます😃
週末の食事に一白水成でゆっくり飲む…。
至福ですね〜😁
落ち着いた時には落ち着いた酒が合うなぁと思ったりします😆
ヤスベェ
ma-ki-さん、おはようございます😀
お目当てがなくて目が合ったのが一白水成さんというのは運が良いですね😇
我が家では週末の方が、酒活でバタバタしてます🤣
ma-ki-
ひなはなママさんコメントありがとうございます
正にこの時間が生きがいですね😁✨
一白水成さん中々機会がないと思っていたら、最近たたみかけるように出逢えて堪能させてもらいました😋
美味しいので是非～
ma-ki-
ヒロさんコメントありがとうございます
甘すぎないのが呑みたいなと思っていたので抜群のお味で、ホントゆっくり落ち着いてお酒を楽しみました😋
至福ですね～😁✨
ma-ki-
ヤスベェさんコメントありがとうございます
ガックリうつむいたら冷蔵庫の一番下にひょっこり鎮座されてました✨
下調べでは載ってなかったのでテンション上がりました⤴️
お二人は確かに週末は忙しいですね😁
Nao888
ma-ki-さん、こんにちは🌞一白水成は呑んでみたいのになかなか辿り着かない銘柄1位です😅出会った時はいつもスペース問題💦次は狙いに行ってます🤤
ma-ki-
Nao888さん、こんにちわ
スペース問題にはいつも悩まされますよね😅
でも、こちらの一白水成さん本当に美味しかったのでお勧めです✨
機会があれば是非お試しくださいね😋
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃
35%はしっかり磨かれた一白水成さん！週末に美味い肴とゆったり飲むのに良さそうですね🤗暫く飲んで無い気がするので、また今度お連れしたいと思います😋
ma-ki-
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます
ゆっくり呑むのに良きお酒でした😋
お２人には少し甘めかもですが旨味もしっかりなのでギリギリいけるかもです😁✨
機会があれば是非お試しください😊
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
夫婦でゆっくりお酒を傾けるとは優雅な週末の過ごし方ですね🥰
「一白水成」、自分も見たことはあるけど未呑でした😅
呑みたいお酒が多すぎる問題ですね🤔
ma-ki-
ジャイヴさんコメントありがとうございます
そうですね✨妻とゆっくり穏やかなお酒時間を過ごせました😋
ホント呑みたいお酒が多すぎる問題ありますよね😅
一白水成さん美味しかったので機会があれば是非😊
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんにちは🐦
奥さまと週末チャージ善きですね😊ゆっくり飲んで食べて会話して、味もいろいろ変化したり楽しいですよね🎶
一白水成家飲みしてないので、私もゆっくり味わってみたいです！
ma-ki-
ポンちゃんコメントありがとうございます
週末チャージがあるから頑張れたりすることあります✨
今回の一白水成さんはかなり好きな感じで大満足でした😋
呑みたいお酒多すぎかもですが、機会があれば是非～😊
クカさん
飲み屋で飲んだ。
スッキリ、辛口系。
メタルマン
美味しかったです
居酒屋204
香りあり
ピリピリ感あり
米の旨味あり
めっちゃうまし
shinjukubabylon
飲みやすくて美味しい♪
tai
一白水成 純米吟醸 袋吊り 生酒
蔵元： 福禄寿酒造
場所： 秋田県南秋田郡五城目町
容量： 1,800ml
原料米： 美山錦 (秋田県五城目町酒米研究会産)
精米歩合： 50%
酵母： 秋田県酵母
アルコール： 16.2度
日本酒度： +2
酸度： 1.4
販売時期： 12月
じゃぎり
秋田の酒を愛してやまないなので
お初にお目にかかる一白水成🍶
そして、"良心"とは母校の教え也👩🎓
いのしん
華やぐ香りに、ふくらみのる味わいが、特徴的。
口当たりも優しく、柑橘系も思わせる甘味が爽やかで、桜の下で飲みたくなるお酒です。
肴は牡蠣フライ
たつさん
備忘録
