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清泉Seisen
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Seisen純米吟醸 完熟
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ！
ほっこり芳醇、麦芽糖なような香り。
口に含むとするりと解けてきれい。
柔らかでしっとり穀物感、米旨い。
あと引く米感。酸味の引きは早いのでじんわり米だけ楽しめて良い。
するり、が清水というタイトルとラベルのイメージが合う。
n.t021209
新潟県長岡市。
久須美酒造さん。
Seisen純米吟醸 七代目
Fジータ
フルーティーな香り
甘さと旨味があり、透明感のある味わい
たかぽん
うーん、淡麗と言うだけ飲み口はスッキリ🍶
別に甲乙付け難い日本酒。
タクル
きよいずみ 完熟
ふわりやわらかな口当たり
甘旨
しゅー
安価だけど美味しいよね〜
ぽわんぽわん
成城石井で「刺身、魚介の和食に合う」とのポップアップに引かれて買った一本。最近、刺身メインの夕食がなくて、1ヶ月以上冷蔵庫でスタンバイしていました。
本日、我が家でこの時期恒例お取り寄せ「岩手から牛乳瓶ウニ」が到着‼️ 塩水漬けのウニが合います。邪魔せず、スッキリ、お口直ししつつ寄り添ってくれます。ほんと、ウニが生きます。冷蔵庫に準備しておいて良かった〜❣️ ご馳走様でした。
しゅー
比較的安価なのに味わい深い。