87マル
新潟出張でいつもの錦屋酒店に立ち寄って購入。新潟らしい酒ということでこの一本。モダンすぎない穏やかな上立香と米の旨みとキリッとした飲み口。個性は強くないけど美味しい夏子の酒でした。
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清泉Seisen
大家的感想
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所在地
时间轴
Seisen純米吟醸 七代目
toyo0111
またしてもメニューより気になった清泉
紹介文は「澄み渡った秋空のような日本酒」
一口で納得、澄み渡っている。
アテのヌタは正解だった。
(おすすめ聞いて頼んだから当然ではあるが)
澄み渡るとレビューは進まない。
喉はやや辛、アルコール感も少し強い。
しかし飲み方で印象は変わる気もする、味わおうとすると辛さが刺さる。
良い食中酒であることは間違いないが、日本酒メインでいきたいときは補欠か。
Seisen純米吟醸コピリンコ
ヒラッチョ
一昨日のサケラボトーキョーでの会。
ほとんど写真撮りませんでしたが、、清泉（きよいずみ）の画像が残っていました。
あと、二次会のレモンサワー🍋
サケラボトーキョーは初めてでしたが、行ってみたかったお店。
楽しい時間をありがとうございました。
肴になる料理も繊細で美味しく、日本酒のラインナップには見識を感じました。
清泉の久須美酒造はご存じ漫画「夏子の酒」のモデルとなった蔵です。「夏子の酒」原作は今でも日本酒ファンなら読みたい名作ですし、和久井映見さん主演のＴＶドラマ版も和久井さんも新潟の風景も美しい作品でした。
この清泉の雪は普通酒で、スッキリとキレイでいかにも新潟県酒らしい良さがありますが、名前の通りに清らかさが際立っています。
私が清泉を注文した時に
チチさんが「三本線のラベルのでしょ？」とリアクションされていましたが、
たしかに、改めてラベルのデザインを見ると三本線で、「清」「泉」の漢字の中にもヨコ三本線が入っていることに今更ながら気づいた次第です。
Asahina
水のようにグイグイいける
たかけん
スーパーで買って丸亀製麺で一杯
Seisen純米吟醸 七代目
しーた
わかたろう飲み比べ三種の一。ジャケ買いしたのと違うやつだけどこちらも確かな美味しさ。
Seisen純米吟醸生貯蔵酒 七代目
ペンギンブルー
スッキリとした口当たり。
みずみずしい、際どく水っぽくないくらいのクリア。
甘みは優しく、酸味も柔らかに溶け込むよう。
米の旨味、ほんのり穀物感を伴って。
ラベルの見た目よりずっとサッパリときれいなお酒。
しなやかで爽快。
良き。
生のあん肝刺が濃厚クリーミー・プリップリのトロ甘で
美味しかった。
見かけた人には食べてほしい。
上野 魚草
Seisen七代目 純米吟醸
Min_58
フルーティーでした。
Seisen純米吟醸 七代目
しーた
つくば市たがみ酒店にてジャケ買い
飲みやすくてフルーティで大変良き
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丸ビル 成城石井
Seisen夢花火・恋花火 吟醸酒
ペンギンブルー
昨日上げ忘れたー！
トロリと甘い入り口から、お米の風味がパアッと広がる。
ジューシーな美味しさ。
果実味のある酸味。
口当たりは透明感があり喉越しが良い。
とても美味しい。
好き。
飯感があるので醤油をかけたマグロと相性が良い気がしました。
よしお
しっかりした旨味、
ほのかな麹の風味。
美味しい。
